典型应用: 在食品方面,褐藻酸可与多种离子结合成褐藻酸盐系列产品,用于生产保健食品或保健食品添加剂,如褐藻酸钠、褐藻酸钾、褐藻酸钙等,另可用作增稠稳定剂,凝胶剂,增稠剂(与钙盐同时使用)等。 在医药方面,褐藻酸具有强分散乳化性,可用作药丸分散剂或药片崩解剂,也是生产盖胃平的主要原料。 在其它工业方面,可利用其吸附性用于废水净化处理、印染等。
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