典型应用：
在食品方面，褐藻酸可与多种离子结合成褐藻酸盐系列产品，用于生产保健食品或保健食品添加剂，如褐藻酸钠、褐藻酸钾、褐藻酸钙等，另可用作增稠稳定剂，凝胶剂，增稠剂(与钙盐同时使用)等。
在医**面，褐藻酸具有强分散乳化性，可用作药丸分散剂或药片崩解剂，也是生产盖胃平的主要原料。
在其它工业方面，可利用其吸附性用于废水净化处理、印染等。
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