霍山石斛又称龙头凤尾草、皇帝草，民间俗称米斛，是石斛中国家地理标志保护产品，是国家濒危名贵滋补中药材。主产于六安霍山县大别山麓，多生长在云雾缭绕的悬崖石缝间。《本草纲目》记载“石斛生六安山谷水旁石上”。霍山石斛味甘，归胃、肾经，益胃生津，滋阴清热。道家经典《道藏》将霍山石斛列为冬虫夏草、天山雪莲等“**九大仙草”之首。现代医学证明：霍山石斛富含石斛多糖、生物碱及各种微量元素，具有增强**的功能。石斛多糖能**、抗衰老，促进癌症患者等低**人群提高**。
1.泡服：取本品1-2克放在保温杯中，用沸水反复冲饮，连渣嚼服；2.煎汤：取本品1-2克，加水400毫升，文火反复煎煮，连渣服用；
3.冲服：磨成细粉，用密封干燥的玻璃瓶装好，每次1克，沸水冲泡；
4.入膳：取人均1-2克的量，和鸡鸭等一起文火煲汤，连渣食用。
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