KRONEN® KUJ V高性能切片拥有精确且完美的切割质量,切割尺寸为2至12mm的片、2至20mm的条以及3至20mm的丁。高质量的配件确保切割整齐,并且不会损坏食材。即使是易碎的产品(如洋葱、辣椒、蘑菇、西红柿、西葫芦或轻微冷冻的产品)也能进行处理。配备7档可调速的变频器,能够温和地切割非常敏感的产品,如草莓或甜菜根等。
除了能够切割苹果、瓜类、火腿、熟冷肉和各种蔬菜成较大的丁外,KUJ V还能切割出小至3x3x3mm的丁。此外,它还能切割出截面小至2x2mm的条状物,适用于蘸料、汤、酱汁、沙拉等众多用途。最大产能2500千克/小时。