1.选用可以食用的平阴重瓣红玫瑰（不是观赏玫瑰），将新鲜采摘的玫瑰花冷链运输至工厂，运用智能花瓣脱离机脱出花瓣来，然后用色选机剔除玫瑰花瓣里的绿叶杂质，花瓣绿色食品认证。
2.将玫瑰花瓣与糖按比例混合，轻轻揉搓花瓣，使糖与花瓣充分接触。然后将混合物放入密封容器中，腌制，直至花瓣软化并释放出香味。
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