性状：浅米黄色、灰白色或浅灰色粉末。甜菜纤维是从甜菜中制得的蔬菜纤维，
保水能力：3.5-6.0 克水/克纤维 ，纤维总含量：＞70% 可溶性膳食纤维：＜ 18% 不可溶性纤维：＞ 52% 颗粒度: （总体的 95%）≥100 目
功能：增加膳食纤维、保水保油、润肠**、改善质构
应用：适用于烘焙产品、肉制品、果酱、乳品、保健食品等食品中。
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