椰子作为热带地区的主要油料作物，是海南岛特产之一，在海南经济作物中占有重要的地位。南派中脂椰蓉，采用新鲜椰子的果肉，进行刨蓉、烘干、冷却等步骤，有效的保留了椰肉的新鲜风味和营养成分。
产品特点：1.采用当季新鲜椰子。2.有效的保留了椰肉的新鲜风味和营养成分。3.椰蓉过筛数目： 细蓉过20目筛网，粗蓉过7—14目筛网。
产品使用：可用于烘焙、糕点、饼干、冰淇淋等。
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