产品描述-Production Description
中链甘油三酯是指含8-12个碳原子的中链脂肪,天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中,是膳食脂肪的来源之一。中链甘油三酯拥有独特的快速谢途径,可直接进入线粒体氧化产生酮体和能量,可作为生酮饮食中的重要脂肪来源。
产地-Origin
中国台湾省/马来西亚
产品特性-Product Feature
消化吸收快,无需胆汁乳化,直接从小肠上皮细胞进入门静脉
快速代谢产能,无需肉碱作载体,直接进入线粒体氧化,产生能量与酮体
不饱和脂肪酸含量极低,氧化稳定性好,在极高或极低的温度下保持良好稳定性
产品规格-Specification
项目 |
中链甘油三酯粉(MCT) |
植物混合油脂粉末(ML61) |
C8:0 辛酸 |
≥40% |
≥32% |
C10:0 癸酸 |
≥28% |
≥22% |
C18:1 油酸 |
N/A |
≥2% |
C18:2 亚油酸 |
N/A |
≥5% |
产品应用-Product Recommendation
MCT可直接进入肝*脏和线粒体,快速氧化产生能量,因此成为生酮饮食中非常重要的脂肪来源。
GB29922-2013 (特殊医学用途配方食品通则)及其问答中,规定了中链脂肪酸的应用方向和应用原则:脂肪(脂肪酸)组件可以选用长链甘油三酯(LCT)、中链甘油三酯(MCT)或者其他法律法规批准的脂肪(酸)来源。
GB25596-2010(特殊医学用途婴儿配方食品通则)中规定,早产/低体重婴儿配方应采用易消化吸收的中链脂肪作为脂肪的部分来源,但中链脂肪不应超过总脂肪的40%。