猴头菇粉
猴头菇（学名：Hericium erinaceus), 也被称为狮子茸蘑菇、刺猬蘑菇。猴头菇在传统中药有非常悠久的药用历史。猴头菇含有多种经过科学研究确证的生物活性成分，在保护肠胃、修复大脑神经、改善记忆和认知能力方面具有重要作用。
规格 :
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产品类别 |
种植蘑菇 |
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类别 |
有机 |
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产品名称 |
猴头菇粉 |
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原料 |
100% 蘑菇粉 |
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外观 |
超细粉，黄色到棕色 |
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口感 |
猴头菇特有的味道 |
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原料 |
100% 子实体 |
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原料处理方式 |
干燥 |
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多糖 |
≥ 3% |
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水分 |
≤ 9% |
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灰分 |
≤ 15% |
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粒数 |
100 目 |
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铅 |
≤ 1.0毫克/千克 |
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砷 |
≤ 1.0毫克/千克 |
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镉 |
≤ 1.0毫克/千克 |
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汞 |
≤ 0.1毫克/千克 |
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菌落总数(cfu*/g) |
< 10,000 |
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酵母菌& 霉菌 (cfu*/g) |
< 1,000 |
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大肠杆菌(cfu*/g) |
< 10 |
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沙门氏菌 |
未检出/ 25g |
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葡萄球菌 |
未检出/ 25g |
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