概述
致力于小麦挂面设备研制与提供的我们通过不断研究发现：初期的和面加水量和后期的挂杆干燥是造成我国小麦挂面品质较低的重要原因。针对这一问题，借鉴国外先进技术自主开发了恒温恒湿挂面智能空调干燥系统，通过对不同含水量的挂面进行温湿度调节，避免酥面和潮面现象；提高了挂面和面加水量和干燥速度，改善了面条品质，使其光滑平直、质地均匀、适煮性强、口感好。
工艺流程
原料预处理和面 熟化 压片 切条 干燥 切断计量包装 检验成品挂面。
设备组成
自动给粉机、自动加水系统、和面机、带式熟化喂料机、复合机、面带熟化机、连续压片机、挂杆机、恒温恒湿挂面智能干燥系统、切断机、计量包装机。
产品特点
1、提高初始和面加水量，有效提高挂面品质。
2、 挂面智能空调干燥系统温湿度调节范围广，适应性强、投资少
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