以豌豆蛋白为原料，采用生物复合酶定向酶切技术提取的小分子活性肽。豌豆肽含有人体必需的8种氨基酸，并且它们的比例接近于FAO WHO（联合国粮食及农业组织和世界卫生组织）的推荐模式。FDA认为豌豆是**洁净的植物产品，他没有转基因风险。豌豆肽具有良好的营养特性，是一种很有前景的且安全的功能性食品原料。
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