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为认真贯彻落实中央一号文件、农业农村部一号文件和云南省委“3815”战略发展目标安排部署，挖掘大水面资源优势，发展大水面生态渔业。近日，云南省农业农村厅发布了《云南省农业农村厅关于推进大水面生态渔业发展的指导意见（征求意见稿）》（以下简称《意见》）。

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渔业经济总产值云南

中国食品报 2023-08-31

云南出台工业领域碳达峰方案，将推进电机、变压器、锅炉等全面节能升级

约占全球总量四分之一，中国年均100亿吨左右的碳排放主要源自哪里？中国碳核算数据库给出了答案：发电和供热约45亿吨，工业排放约39亿吨，交通排放约10亿吨，建筑物建成后的运行约5亿吨，以及其他。能源活动和工业活动贡献90%以上，毫无疑问是碳减排的关键所在。

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碳达峰方案节能升级云南

食品机械设备网 2023-08-29

云南大理打造文旅融合咖啡之城

近年来，咖啡逐渐成为“慢节奏”生活的重要元素，在云南省大理白族自治州，有的咖啡馆从油菜花开、风吹麦浪到稻谷金黄，一年四季都是热门打卡点。遍布洱海东岸的咖啡营地、咖啡车展展现出独具特色的公路文化。

# 咖啡 # 文旅融合 # 云南大理

咖啡文旅融合云南大理

中国食品报 2023-08-08

变废为宝！《咖啡果皮茶》标准发布

近日，普洱咖啡协会批准发布了三项团体标准，分别是《咖啡果皮茶》、《冷萃冻咖啡》、《咖啡鲜果初加工成套设备》，三项标准实施日期为2023年2月20日。

# 咖啡果皮茶 # 标准 # 云南

咖啡果皮茶标准云南

食品机械设备网 2023-02-06

云南方便米线何时产业化

据第一财经商业数据中心在今年发布的《2021方便速食行业洞察报告》显示，方便速食行业近年来稳健增长，国内市场规模约为2500亿元，其中2020—2021年线上市场的增长率更是超过7成，成为行业增长核心驱动渠道。

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云南米线产业化方便食品

中国食品报 2022-09-30

云南咖啡逐渐走出“失语”困境

我国生产出来的咖啡大部分作为原料产品供给国内外连锁品牌，少部分做精品咖啡和自有品牌，产品议价能力和品牌知名度都较低。面临这种困境，云南作为我国重要的咖啡生产和出口大省，是如何带动中国咖啡产业融入国际市场，抓住咖啡消费增长机遇谋取自己的一席之地的？

# 云南咖啡

云南咖啡

农民日报 2022-04-11

螺蛳粉都“内卷”了，云南米线何时弯道超车

云南米线的发展历史悠久，具有文化底蕴，但与走工业化包装食品路线后爆款层出的螺蛳粉相比，其多年来却始终坚持堂食发展，且缺乏行业领军品牌。未来，云南米线能否搭乘“三品”战略快车，实现弯道超车？螺蛳粉的成功转型之路或许值得借鉴。

# 螺蛳粉 # 云南米线

螺蛳粉云南米线

中国食品报 2022-02-22

云南省印发野生菌中毒防控预警公告

7月5日，记者从云南省市场监督管理局获悉：截至2019年7月5日12时，我省德宏州、文山州、版纳州、昭通市、红河州等5个州（市）相继发生家庭自采误食有毒野生菌中毒事件，严重威胁人民群众身体健康和生命安全，为有效遏制野生食用菌中毒事件高发频发态势，省政府食品安全办、省卫生健康委、省市场监管局联合发布有毒野生菌中毒防控预警公告。

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云南省野生菌中毒

中国食品资讯网 2019-07-08

农业“走出去”科技促共赢

陆稻、小麦、马铃薯、甘蔗等一大批由云南省农业科学院（以下简称云南农科院）选育出的粮经作物品种已在柬埔寨、老挝、缅甸、泰国和越南等东南亚国家引进并示范推广。农业科技创新为周边国家带来发展的希望。

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农科院云南农产品

中国科学报 2019-03-27

云南省招商合作局成立“绿色食品牌”招商领导小组全力推进绿色食品招商

为贯彻落实云南省政府打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署和云南省领导有关指示要求，举全局之力统筹抓好“绿色食品牌”招商工作，云南省招商合作局近日成立以局长为组长的“绿色食品牌”招商工作领导小组和领导小组办公室，建立每周通报机制和半月调度机制，

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云南省招商合作局绿色食品

foodmate 2018-06-19

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