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    无菌米饭崭露头角 方便速食赛道再升级
    近年来,随着生活水平和工作节奏不断加快,加上消费水平不断升级,人们越发追求高品质生活,传统的方便速食已经不能满足消费者的需求。一些营养价值高、干净、卫生的方便食品,诸如无菌米饭,广受消费者追捧,并逐渐成为一大消费趋势。
    食品机械设备网整理 2024-04-28
    自热火锅为何变“冷”了?
    作为一种便捷、即食的方便食品,自热火锅曾受到不少消费者的追捧,这背后是快节奏生活中,“懒人”群体和宅经济的逐步兴起,让自热火锅一度成为一个新的风口。不过,近年来自热火锅的行业热度正在持续降温。不仅行业增速开始放缓,头部企业的业绩也显现出困境。经常购买自热火锅的消费者会发现,最近一段时间以来,自热火锅更便宜了。种种迹象都表明,自热火锅正在渐渐“失宠”,而这背后又是何种原因?
    2024-04-24
    好欢螺致敬航天意志 引领行业高质量发展
    2023年5月22日,好欢螺品牌携手航天万源、星河动力航天,举行“航天万源品牌合作伙伴”授牌仪式和星河动力航天谷神星一号火箭试验队赞助合作伙伴宣布仪式。此次活动是好欢螺实现连续5年全球螺蛳粉销售额第一之后,首次跨界与航天合作,致敬追逐梦想、勇于探索的航天意志。好欢螺创始人张晓献女士、航天保障产品运营事业部副总经理吴伟明、星河动力航天品牌公关总监吴越等出席活动现场,共同见证这一重要时刻。
    食品商务网 2024-03-13
    原创 脱水蔬果:延长保质期的美味选择?
    脱水蔬果是一种在食品工业中常见的食材处理方法,通过去除水分,将蔬菜和水果保存得更持久。这一技术不仅有助于减少食品浪费,还使蔬果更易于储存和运输。本文将深入介绍脱水蔬果的制作方法、应用领域以及它们在食品工业和家庭厨房中的作用。
    sjgle食品加工包装在线 2023-10-27
    方便食品行业持续扩容
    方便食品是指将各种原料配制、烹调、加工成半成品或熟食,经灭菌包装,稍加处理即可食用的食品,大致可分成即食食品、速冻食品、干的或粉状方便食品
    中国食品网 2023-10-18
    中国方便食品行业年度九大科技进展与创新趋势发布
    中国食品科学技术学会已连续多年组织行业专家对方便食品行业科技创新成果进行分析,并以专家共识的方式形成年度科技进展与创新趋势,助力行业健康可持续发展。
    食品机械设备网 2023-09-13
    方便食品行业进入恢复性增长回升期
    在市场需求变化深刻的背景下,在绿色、低碳、健康的主基调下,方便食品行业如何避免老调重弹,焕新回归?
    食品机械设备网 2023-09-13
    食品机械设备网 2023-09-06
    技术升级支撑产业多元化发展 方便食品行业进入创新活跃期
    传统方便面、挂面向营养健康转型,冷冻食品引领预制菜“百花齐放”,方便休闲食品不断拓展多元化消费场景,风味配料和机械装备提供更加坚实的支撑……层出不穷的创新活力,正在从源头锤炼着方便食品行业的发展韧性。
    中国食品科学技术学会 2023-08-23
    sjgle食品加工包装在线 2023-05-30