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    原创 酸奶香精的主要配方有哪些?
    酸奶香精是一种由丙二醇、乳酸、丁二酮等组成的食品添加剂。
    sjgle食品加工包装在线 2022-04-26
    酸奶创新路:口味变化较多,工艺创新较少….
    随着消费意识的不断提升,消费者对于酸奶需求也愈加多元化,乳企在竞争时品类自然不能太过单调,从口味、功能性、原料等方向不断精细化,才能满足更多消费者的需求。
    中国乳业 2022-04-22
    谁让年轻人失去了酸奶自由?
    2018年—2020年3年之间,简爱的销售额已翻了6倍,从3亿做到20亿。另据“投资界”报道,简爱2021年GMV已达30亿。
    全天候科技 2022-04-22
    谁让年轻人失去了酸奶自由?
    2018年—2020年3年之间,简爱的销售额已翻了6倍,从3亿做到20亿。另据“投资界”报道,简爱2021年GMV已达30亿。
    全天候科技 2022-04-19
    超标60倍!知名酸奶被查处
    近日,卡士酸奶某批次产品酵母超标60倍被查一事引发热议。
    食品饮料行业观察 2022-04-14
    归“0”,是高端酸奶的流量密码?
    随着消费者对健康的重视和身材管理要求的提升,“控糖”、“减脂”、“无添加”等成为生活中选择食品的一部分,酸奶市场为了迎合当下这种需求,归“0”产品蜂拥而至。
    乳业财经 2022-03-15
    原创 脱脂酸奶粉适用于哪些人群?
    脱脂酸奶粉是以脱脂牛奶通过配合特定的酸奶发酵菌种及适当生产控制,经喷雾干燥而成,外观为浅黄色干燥均匀的粉末。
    sjgle食品加工包装在线 2022-02-10
    全球乳制品和非乳制品酸奶市场规模首次超过1000亿美元
    Innova Market Insights的一份新报告显示,新兴的乳制品和非乳制品酸奶类别在2021年显著增长。Innova市场研究数据显示,其全球市场规模将首次超过1000亿美元。
    食品饮料行业微刊 2021-12-16
    酸奶市场有哪些创新点?
    近几年来,酸奶市场不断扩容,成为食品饮料中增长最快的品类之一。在市场规模壮大的同时,酸奶的市场竞争也日益激烈,因此,酸奶品类创新的重要性也日渐凸显出。
    食品饮料行业微刊 2021-11-24
    饭后喝酸奶真能助消化吗?
    酸奶是以鲜奶为原料,经过灭菌后,添加乳酸菌进行发酵制成的一种发酵乳制品。
    中国食品报 2021-11-22