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万亿赛道蕴藏酒类新机遇

　“过去3年，酒水品类在即时零售渠道获得了高速增长。其中，啤酒市场规模增长83%，洋酒市场规模增长628%，白酒市场规模增长554%，远高于酒水品类大盘增长”。

零售渠道白酒市场消费群体

中国食品报 2023-04-24

《柔雅馥合香白酒》团标征求意见推动白酒生产规范化

日前，由中国食品工业协会牵头制订的《柔雅馥合香白酒》团体标准已完成征求意见稿，现公开征求意见。

# 白酒 # 酿酒技术 # 白酒市场

白酒酿酒技术白酒市场

食品机械设备网 2023-04-24

五粮液价量齐升畅销春节旺季高端白酒市场释放回暖信号

近期多家机构在对市场走访时发现，以五粮液为代表的高端白酒在今年春节复苏强劲、价量齐升。

# 五粮液 # 白酒 # 市场

五粮液白酒市场

sjgle食品加工包装在线 2023-02-03

白酒终端销售回暖行业长期向好趋势不变

2023年春节期间，白酒消费升温，为白酒企业实现开门红奠定了基础。

# 白酒 # 终端销售 # 消费趋势

白酒终端销售消费趋势

中国食品报 2023-02-03

中国酒业协会发布两项白酒团体标准

近日，中国酒业协会在官方网站发布通告，根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》的规定，批准T/CBJ 2305《白酒湿地产区》和T/CBJ 2110《湿地白酒》团体标准，并予发布。两项团体标准由中国标准出版社出版，自2022年10月1日起实施。

# 酒业 # 白酒 # 团体标准

酒业白酒团体标准

食品机械设备网 2022-09-27

古井秋酿夯实“四梁八柱”根基，开启高质量发展新征程

春华秋实，酒香四溢。9月19日，古井贡酒年份原浆2022秋季开酿大典举行。从2012年至今，历经11年沉淀，古井贡酒的“秋季开酿大典”早已成为其标志性文化符号，不仅以酒文化的交流碰撞为突破，更是不断在原有的基础上推陈出新，充分激活新时代品牌文化的内生动力，打响品牌文化影响力。

# 古井贡酒 # 白酒 # 秋酿

古井贡酒白酒秋酿

中国食品报 2022-09-22

自身韧性叠加政策加持，贵州白酒产业再迎利好

“中国白酒看贵州”。白酒产已成为贵州的一张名片，市值2万多亿元的贵州茅台更是其中“翘楚”，白酒产业同时也是贵州财政重要的支撑力量。

# 白酒 # 贵州 # 政策加持

白酒贵州政策加持

中国食品报 2022-09-22

古井“粮”策：“原粮订单”让田野飘出贡酒香

白酒酿造是什么性质的产业？普遍的归类是轻工行业。但由于酿酒的原粮需求使白酒的根基必须依托农业，白酒又是农业产业化与农产品深加工行业的重要组成部分，这也使得白酒企业可以在乡村振兴的浪潮中发挥更大作用。

# 古井 # 白酒 # 酿造

古井白酒酿造

中国食品报 2022-09-19

茅台：让消费更旺、价格更稳、体验更好

“中秋国庆”历来是白酒的消费旺季，在今年走访当地市场时注意到，由于终端动销乏力，不少白酒企业面临渠道库存高压力，但对于长期供不应求的茅台来说，消费需求依然旺盛，市场价格总体平稳。

# 茅台 # 白酒 # 中秋国庆

茅台白酒中秋国庆

中国食品报 2022-09-19

分化在加剧市场在调整消费在收紧白酒行业或将进入盘整阶段

日前，白酒上市公司半年报披露完毕，除岩石股份外的19家酒企共实现营收1814.19亿元，同比增长16.8%，实现净利润700.61亿元，同比增长22.1%；18家酒企营收保持增长势头，其中15家实现两位数以上的正增长；15家酒企净利润保持增长势头，其中14家实现两位数以上的正增长（牛栏山、金种子酒因利润增速未披露，未纳入统计）。

# 白酒 # 茅台 # 五粮液

白酒茅台五粮液

中国食品报 2022-09-14