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一咖啡品牌完成数千万元融资，赛道创新升级之路如何走下去？

在咖啡产业的新一轮发展中也展现出一些新样貌，通过技术升级、形态创新等手段打造新产品，显然已经成为咖啡品牌提升关注度与竞争力的一大主要表现。同时，不可否认随之进行的咖啡形态变化能够给消费者带来新鲜感，促进咖啡消费增长。

# 咖啡 # 一块小宇宙 # 创新

咖啡一块小宇宙创新

食品机械设备网 2022-07-15

肉类产业玩转新花样？补齐短板促发展之路尤为关键

肉类行业企业的创新发展是应和时代发展与市场需求变化下的产物，种种成果的诞生对提升人们的幸福感、满足感有着重要意义。而如果我们用更宏观的眼光来看待行业发展与创新，或许还能够收获更多。

# 肉类 # 肉制品 # 创新

肉类肉制品创新

食品机械设备网 2022-06-27

“商品跨类混淆”现象频出，专家提醒食品创新要有安全边界

最近，有商家推出“肥皂慕斯”等食品引发网络热议。有网友表示，“肥皂慕斯”外观借鉴了肥皂形状，并且用类似肥皂盒的盘子装盛，在外观上具有迷惑性，孩子容易与真的肥皂混淆，产生安全隐患。

# 食品创新 # 食品安全 # 监管

食品创新食品安全监管

中国食品报 2022-06-27

“各出奇招” 酸奶品牌争抢市场高地

近年来，中国酸奶市场增长率领跑全球，每年保持两位数的高速增长。数据显示，我国酸奶制品销售额将从2012年的456亿元增长至2022年的2200亿元，在整个乳品市场中的占比从2014年的20%跃升到2019年的36%，预计到2024年将进一步提升至42.2%。

# 酸奶 # 高蛋白含量 # 创新

酸奶高蛋白含量创新

中国食品报 2022-06-27

功能性成分推动食品饮料产品创新

支持更好睡眠、减轻压力和提高注意力的功能性食品成分很受欢迎，并推动了产品创新。

# 功能性成分 # 食品饮料 # 创新

功能性成分食品饮料创新

食品饮料行业观察 2022-06-14

原创大咖唠嗑对话618——2022营养保健品营销热点、趋势与创新

第一章开门见山篇，将邀请到来自艾兰得健康控股有限公司和魔镜市场情报的两位嘉宾，为我们分享2022年营养保健品营销热点、趋势与创新。

# 营养保健品 # 趋势 # 创新

营养保健品趋势创新

sjgle食品加工包装在线 2022-05-27

原创首届植物基食品创新大赛（中国区）报名正式开启

2022年6月22日在国家会展中心（上海），第二十四届健康天然原料、食品配料中国展、2022国际植物基博览会同期举办首届植物基选拔赛：2022植物基食品创新大赛（BIFC）。

# 2022植物基食品创新大赛

2022植物基食品创新大赛

sjgle食品加工包装在线 2022-02-28

原创回顾2021年度获得过亿美元融资的食品创新公司

作为备受资本市场青睐的新消费赛道，在大笔资金流入的同时，一些致力于开拓食品创新领域的公司和品牌脱颖而出，不断发展壮大。

# 食品创新

食品创新

sjgle食品加工包装在线 2021-12-31

新式茶饮中的顶盖如何创新

受消费升级驱动，近年来新式茶饮行业快速增长。

# 茶饮 # 顶盖 # 创新

茶饮顶盖创新

食品饮料行业微刊 2021-08-19

原创 IRI 2020年度新产品“领跑者”报告：跌宕起伏的2020年，创新依旧是突破困境的最好解药

报告指出，受疫情影响，大多数人被迫改变原有购物习惯，例如在熟悉的商品缺货的情况下，不得不尝试其他品牌的同类型产品

# 饮料 # 植物基 # 创新

饮料植物基创新

sjgle食品加工包装在线 2021-08-10