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动态空气消毒机在熟肉制品工厂的杀菌应用

在熟肉制品工厂生产过程中，微生物的存在是一个不可避免的问题。这些微生物如果不能被有效地控制和杀灭，将对熟肉制品的质量和安全产生严重影响。因此，熟肉制品工厂需要采用一种高效、可靠、安全的杀菌技术来消除微生物污染。动态空气消毒机就是一种理想的选择。

熟肉制品空气消毒动态空气消毒机

食品商务网 2024-03-13

原创高直链玉米淀粉：多功能的天然食品成分

高直链玉米淀粉是从玉米中提取的一种天然食品成分。它是一种多功能的淀粉，具有广泛的用途和各种优点，成为食品工业和其他领域的重要原料。

# 高直链玉米淀粉 # 肉制品 # 改善质感

高直链玉米淀粉肉制品改善质感

sjgle食品加工包装在线 2024-01-08

原创植物源天然抗氧化剂的作用机理及其在肉制品中的应用研究进展

脂质氧化是影响肉类及肉制品货架期的重要因素之一，可引起肉及肉制品颜色、质地、气味、风味的变化和营养品质的降低。

# 植物源抗氧化剂 # 脂质氧化 # 肉制品

植物源抗氧化剂脂质氧化肉制品

sjgle食品加工包装在线 2023-12-26

原创论肉制品开发的第一道关卡：持水性

当今的人类对肉似乎有着更高的青睐度，除了绝对素食主义者或者特殊人群外，很难有人能抵挡住肉类的美味诱惑。

# 肉制品 # 保水性 # GB2760

肉制品保水性 GB2760

sjgle食品加工包装在线 2023-08-25

2023年前6个月，我国肉类及制品累计进口138.68亿美元，同比增长2.19%

据我国海关统计，6月，我国肉类及制品进口25.31亿美元，同比下降1.73%；进口数量为64.88万吨，同比增长10.58%。

# 肉制品

肉制品

中国食品土畜进出口商会 2023-08-21

2023年前6个月，我国肉类及制品累计进口138.68亿美元

据我国海关统计，6月，我国肉类及制品进口25.31亿美元，同比下降1.73%；进口数量为64.88万吨，同比增长10.58%。

# 猪肉 # 肉制品

猪肉肉制品

肉食界 2023-08-15

肉制品生产许可审查细则发布

为了加强肉制品生产许可审查工作，日前，市场监管总局公布了行政规范性文件《肉制品生产许可审查细则（2023版）》（以下简称《细则》），并于公布之日起施行。

# 肉制品 # 生产许可 # 审查细则

肉制品生产许可审查细则

中国食品报 2023-08-03

食用胶在肉制品中的使用

食用胶是目前世界上广泛使用的食品添加剂，在肉制品工业中应用食用胶，可以改善肉制品的品质、增加黏合性与保水性，赋予产品良好的口感，同时还能提高肉制品的出品率。

# 食用胶 # 肉制品 # 食品添加剂

食用胶肉制品食品添加剂

食品研发与生产 2023-06-25

食用胶在肉制品中的使用

食用胶是目前世界上广泛使用的食品添加剂，在肉制品工业中应用食用胶，可以改善肉制品的品质、增加黏合性与保水性，赋予产品良好的口感，同时还能提高肉制品的出品率。

# 食用胶 # 肉制品 # 食品添加剂

食用胶肉制品食品添加剂

中国食品报 2023-06-02

原创木薯淀粉的加工流程及其应用

木薯淀粉是一种淀粉类产品，由木薯根茎提取而成，是一种广泛应用于食品、化工、医药等领域的重要原料。

# 木薯淀粉 # 面食 # 肉制品

木薯淀粉面食肉制品

sjgle食品加工包装在线 2023-05-30