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真菌α淀粉酶是在多年面粉、面粉改良剂、面制品用户使用基础上，优选更加优良的菌种，采用最新发酵工艺，经过精心的应用试验，新推出的面粉改良专用产品。

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真菌α淀粉酶面粉改良剂面制品

sjgle食品加工包装在线 2023-02-27

缓冲乳酸是乳酸与乳酸钠的复配制品，缓冲乳酸使用在硬糖、水果糖及其他产品中，可以有效的降低糖的转化，避免糖果在贮存的时候表面变潮湿、发粘，可以有效延长货架期。

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缓冲乳酸酸味料面制品

sjgle食品加工包装在线 2023-02-27

聚葡萄糖水溶性膳食纤维为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，至今已有五十多个国家批准作为健康食品配料使用，被大量用于制造强化纤维食品，食用后具有保持肠胃通畅的功能。

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聚葡萄糖水溶性膳食纤维保健品面制品

sjgle食品加工包装在线 2023-02-21

速冻面制品是指以面为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻馒头、花卷、春卷等。

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速冻面制品冻结温度冰晶分布

sjgle食品加工包装在线 2022-11-01

真菌α-淀粉酶是在面粉、面粉改良剂、面制品用户使用基础上，优选更加优良的菌种，采用最新发酵工艺，经过精心的应用试验，新推出的面粉改良专用产品。

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真菌α-淀粉酶面粉改良剂面制品

sjgle食品加工包装在线 2022-08-09

　提到零食辣条，不少人将其与“垃圾食品”挂钩，许多人对辣条食品卫生安全担忧。近日，《调味面制品》（QB/T 5729-2022）行业标准（以下简称“行业标准”），将于今年10月1日正式实施，除了明确规定食品安全相关指标外，还对减盐降脂指标作出了明确要求。

# 辣条 # 调味面制品 # 行业标准

辣条调味面制品行业标准

成都日报 2022-07-27