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    “气泡+”,让碳酸饮料重生?
    随着中国气泡水市场竞争“白热化”,消费者很容易忽略一个事实:绝大多数气泡水是碳酸饮料(汽水)的一种!
    食品商务网 2024-03-18
    国产汽水如何赢得市场
    当下,酷暑经济带火了汽水销售,一众国产老字号汽水品牌也焕发新生机。事实上,在很长的一段时期里,国内的碳酸饮料市场由国际饮料巨头所占据,国产汽水品牌一度失去竞争优势。
    中国食品报 2023-07-31
    原创 柠檬酸是发酵行业的支柱产品之一
    柠檬酸是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量最大的有机酸,柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一,主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。
    sjgle食品加工包装在线 2023-02-21
    原创 葡萄皮红色素的功能用途和用法剂量
    葡萄皮红色素是从葡萄皮中提取的天然食用色素。主要成分为花色苷色素,包括锦葵色素-3-葡糖啶、丁香啶等。
    sjgle食品加工包装在线 2022-10-13
    无菌灌装,碳酸饮料发展的新方向
    随着经济的发展,人民生活水平的提高,人们对碳酸饮料品质的追求也越来越严格。而今碳酸饮料无菌灌装,又将成为消费者的进一步追求。
    食品机械设备网 2022-07-29
    饮料行业市场现状及发展趋势分析 Mini 容量饮料发展良好
    随着我国经济的快速增长和城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高,软饮料消费需求始终处于较快的增长阶段。在经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁、凉茶、含乳饮料等多次产业浪潮后,我国软饮料行业发展也步入 " 新常态 " 阶段。
    前瞻网 2021-08-04