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自热火锅为何变“冷”了？

作为一种便捷、即食的方便食品，自热火锅曾受到不少消费者的追捧，这背后是快节奏生活中，“懒人”群体和宅经济的逐步兴起，让自热火锅一度成为一个新的风口。不过，近年来自热火锅的行业热度正在持续降温。不仅行业增速开始放缓，头部企业的业绩也显现出困境。经常购买自热火锅的消费者会发现，最近一段时间以来，自热火锅更便宜了。种种迹象都表明，自热火锅正在渐渐“失宠”，而这背后又是何种原因？

自热火锅方便食品便捷即食

2024-04-24

曾食记成功入围“中国品牌创新发展工程”

2023年，“中国品牌创新发展工程”暨《创新之路》栏目选题会在北京CCTV-17农业农村频道大楼举行，四川省曾食记食品有限责任公司董事长曾天志受邀参加《创新之路》栏目选题会，经过栏目组评审及评选组考察，从诸多企业品牌中脱颖而出，获得《创新之路》栏目组录制名额，成功入围“中国品牌创新发展工程”。栏目组即将前往公司开展实地考察、取景录制工作，取景拍摄工作结束后四川省曾食记食品有限责任公司董事长曾天志将前往央视演播厅录制，助力“曾食记”品牌建设更上新台阶。

# 预制菜 # 火锅食材 # 曾食记

预制菜火锅食材曾食记

食品商务网 2024-03-13

餐饮消费成绩亮眼茶饮、火锅成过节时尚

春节是充满喜悦与团聚的时刻，餐饮店内的热闹景象是节日氛围的一个缩影。近日，《中国消费者报》记者走进多家餐饮门店，记录下顾客享受美食的同时，也分享着他们的故事和欢度春节的喜悦。

# 餐饮消费 # 茶饮 # 火锅

餐饮消费茶饮火锅

中国食品报 2024-02-21

自热火锅为什么失宠了？

作为一种便捷、快速的食品，自热火锅曾受到不少消费者的追捧

# 自热火锅

自热火锅

红星商报 2024-02-20

《火锅品类发展报告2023》：市场规模有望回升至5200亿元

红餐研究院近日发布了《火锅品类发展报告2023》（以下简称《报告》）。《报告》显示，截至2023年11月，全国火锅相关企业数量达41.6万家，对比去年同期上涨10.3%

# 火锅

火锅

新京报 2023-12-05

火锅受追捧、热饮销量高餐企面临降温有良方

多地温度急转直下，餐厅也开始应季调整。11月6日，北京商报记者采访了解到，随着天气转冷，餐饮企业纷纷开始“供暖”，带有“热气”的暖冬新品上线，火锅品类再次回归冬季美食榜首。

# 火锅

火锅

北京商报 2023-11-07

锅圈食汇预计11月2日上市

10月20日，锅圈食汇开始招股，直至10月26日，预计11月2日在港交所挂牌上市。锅圈食汇计划全球发售6880.28万股H股，其中90%为国际发售、10%为公开发售，每股发售价5.98港元。

# 火锅

火锅

北京商报 2023-10-23

人均80元走“平价”路线这次海底捞副牌能掀起怎样的水花

快餐、米线、面馆都试了个遍后，海底捞又干起了老本行。近日，海底捞开出了子品牌嗨捞火锅，主打牛肉火锅，点单模式上更加灵活，可点单可自取，价格上更加“亲民”，人均在60-80元左右。

# 海底捞 # 火锅

海底捞火锅

北京商报 2023-10-10

安井食品：近年未从日本进口海产品

安井食品发布投资者调研记录表显示，得益于传统速冻火锅料制品和速冻面米制品营收增长，其2023年上半年营收增长30.7%。

# 速冻火锅料

速冻火锅料

新京报 2023-09-07

沸腾的火锅业面临新一轮挑战

中餐标准化做得最出色的火锅品类，是一门不争的“好生意”。从“网红”到“长红”的路，依然备受考验。品类融合和产业升级浪潮下，火锅业发展有哪些新趋势？

# 火锅 # 中餐 # 标准化

火锅中餐标准化

工人日报 2022-09-30