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很多人对寄生虫没有概念，只听说过但却没见到过，因为它们确实用肉眼没法看得到。俗话说“眼不见为净”，很多人把这充分的应用在了食物上，甚至认为不干不干净吃了没病！事实上，有些食物中有很多寄生虫，可不要太乐观！

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sjgle食品加工包装在线 2024-02-04

最近网络中盛传一段视频：在小龙虾、鱼类、贝类、螃蟹等海鲜体内存在着多种寄生虫……不少网友看后心惊胆战：“以后还能不能愉快地吃海鲜了？”对此，食品领域专家表示，海鲜及其他水产品中的确存在着寄生虫风险，但通过加热或低温杀菌处理，就可以有效杀灭寄生虫。

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北京晚报 2019-07-29

前几日，有网友称在自贡市贡井区某菜市场买到的猪肉居然有寄生虫。针对网友发布的“猪肉里有虫”的信息，贡井区食品药品监管局与贡井区农牧林业局及时沟通，贡井区农牧林业局组织有关技术人员对网友发布的图片、视频进行仔细甄别，通过观察发生部位、形态特征等，专家集体研究，认定其可能为肌肉间的小血管，而非寄生虫。

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食品伙伴网 2018-12-07

海外网7月24日电据赫芬顿邮报7月23日报道，美国9个州的麦当劳沙拉里被发现有环孢子虫寄生虫，致使163人患病，3人住院，目前无人死亡。

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食品伙伴网 2018-07-26