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蒟蒻，俗称魔芋，是中国、日本等许多国家和地区的食品原料，其主要成分是葡甘聚糖，呈白色粉末状态。我国已经将魔芋批准为普通食品原料，美国食品药品监督管理局及欧盟将其批准用作食品添加剂。随着人们健康意识的提升，魔芋葡甘聚糖将迎来更加广阔的市场。蒟蒻，俗称魔芋，是中国、日本等许多国家和地区的食品原料，其主要成分是葡甘聚糖，呈白色粉末状态。我国已经将魔芋批准为普通食品原料，美国食品药品监督管理局及欧盟将其批准用作食品添加剂。随着人们健康意识的提升，魔芋葡甘聚糖将迎来更加广阔的市场。蒟蒻，俗称魔芋，是中国、日本等许多国家和地区的食品原料，其主要成分是葡甘聚糖，呈白色粉末状态。我国已经将魔芋批准为普通食品原料，美国食品药品监督管理局及欧盟将其批准用作食品添加剂。随着人们健康意识的提升，魔芋葡甘聚糖将迎来更加广阔的市场。

魔芋胶高分子多糖保鲜剂

中国食品报 2024-03-04

原创保鲜剂包装机：食品保鲜的利器

保鲜剂包装机是食品行业中一种重要的设备，它能够为食品提供有效的保鲜措施，延长食品的保质期和品质。随着人们对食品安全和保鲜要求的提高，保鲜剂包装机成为了不可或缺的利器。本文将介绍保鲜剂包装机的功能和优势，以及它在食品保鲜领域的应用。

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sjgle食品加工包装在线 2023-12-05

原创科技守护鲜美：保鲜剂包装机

在现代生活中，保持食品的新鲜度和品质成为了人们的追求。为了延长食品的保鲜期和满足市场需求，保鲜剂包装机应运而生。本文将介绍保鲜剂包装机的作用、工作原理以及在食品保鲜领域的重要性。

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sjgle食品加工包装在线 2023-09-07

原创 ε-聚赖氨酸是一种天然、安全的食品保鲜剂

ε-聚赖氨酸是白色链霉菌的代谢产物。ε-聚赖氨酸对革兰氏阳性菌和阴性菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用，对其它防腐剂不易抑制的革兰氏阴性菌大肠杆菌、沙门氏菌抑菌效果非常好。

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sjgle食品加工包装在线 2023-02-22

原创玉米黄质晶体具有哪些功能和用途？

玉米黄质晶体为结晶粉末，呈橘红色，无气味。玉米黄质亦称玉米黄素，是典型的油溶性叶绿体色素。

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玉米黄质晶体食品保鲜剂天然着色剂

sjgle食品加工包装在线 2023-02-01

水果冷藏保鲜剂作用凸显

又到了春季水果大量上市的季节，该如何更好地进行保鲜呢？日前，中国农业科学院农产品加工研究所指出，正确使用防腐保鲜剂，可显著延长果品劣变，保持品质。

# 水果冷藏保鲜剂

水果冷藏保鲜剂

中国食品报 2022-04-11

自然保鲜剂在肉制品中的应用效果

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食品工业科技 2021-09-16

保鲜剂和防腐剂的区别有哪些？

谈到保鲜剂和防腐剂这两种物质，大多数的消费者都明白他们的主要功效在抗菌抗氧化功能上，但对于保鲜剂和防腐剂的区别大多数的消费者还是很难说上一二的。为了能够让更多的消费者了解到两者的不同，某食品化工企业的工程师讲述了两者的区别：

# 保鲜剂

保鲜剂

Sjgle.com食品加工在线 2018-06-27

规范使用保鲜剂是安全的

近段时间，一则“香蕉浸泡不明液体”的视频在微信朋友圈、微博等社交媒体上广泛传播，有网友认为香蕉浸泡的是剧毒致癌物甲醛。中国热带农业科学院的专家辟谣指出，甲醛的水溶液又称福尔马林，是有刺激气味的无色液体，而香蕉浸泡的白色液体是安全的保鲜剂，目的是进行杀菌保鲜处理，以便包装、运输和冷藏。

# 保鲜剂 # 福尔马林

保鲜剂福尔马林

shipin.people 2018-06-04

规范使用保鲜剂是安全的

近段时间，一则“香蕉浸泡不明液体”的视频在微信朋友圈、微博等社交媒体上广泛传播，有网友认为香蕉浸泡的是剧毒致癌物甲醛。

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保鲜剂甲醛

shipin.people 2018-06-01

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