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    运动营养食品产业在融合创新中一路向前
    自“全民健身”上升为国家战略的近十年来,大众积极投入健身热潮,对运动营养食品的需求也不断加大。
    中国食品报 2023-05-11
    原创 乳清发酵液的产品特性与应用范围
    乳清发酵液是以牛奶中的优质蛋白“乳清蛋白”为主要原料,添加白砂糖,经由优选的乳酸菌长时间发酵,并经过澄清处理的一款新型食品配料。
    sjgle食品加工包装在线 2023-02-22
    2022年亚洲配料大奖入围名单:口服美容、运动营养、体重管理等健康类别的创新成分
    NutraIngredients近日发布了2022年亚洲配料大奖的入围名单,该奖项旨在鼓励功能性食品、膳食补充剂和营养成分领域的创新产品和前沿研究。奖项设置包括口服美容、运动营养、体重管理、健康老龄化、认知等领域的创新配料,以下为各类别入围的配料:
    食研汇 2022-08-04
    “吃好”助力冰雪运动尽兴玩
    在冬奥带动下,越来越多人开始关注并参与冰雪运动。但冰雪运动是在低温环境下进行,人体机体能量和各种营养素的消耗量较大,因此需要更多的营养补给。
    中国食品报 2022-05-26
    运动营养市场及热门原料、产品分析——刘畊宏爆红给国内运动营养市场带来的机会
    被新冠影响的这两年时间里,全球消费者的生活方式都发生了巨大的转变,他们开始更加关注和意识到健康和健身的重要性。一天涨粉一千万的刘畊宏被称为2022年的“顶流”,这也侧面反映了疫情期间消费者对运动健身的热情。
    食研汇 2022-05-13
    原创 冰雪冬奥 科技冬奥 营养冬奥
    冬奥运动都是在雪地或冰上进行的运动,运动员暴露在中高海拔且寒冷的极端环境下,最重要的营养挑战主要来自于机体能量消耗增加、体液流失加剧、肌肉和肝糖元的利用和增加铁的周转率增加。
    sjgle食品加工包装在线 2022-02-18
    原创 运动营养新助力——帕拉金糖
    1957年,德国一家制糖公司的两个工作人员首先发现了天然的不致龋齿,但是甜味与蔗糖相似的一种物质,即帕拉金糖,化学名为异麦芽酮糖。
    sjgle食品加工包装在线 2022-01-20
    原创 睡眠市场的新入局者GABA,如何打好翻身仗
    中国睡眠研究会发布的一项调查显示,我国成年人失眠的发生率竟高达38.2%,而老年人的失眠发生率更是高达60%。更令人唏嘘的是,信息化时代的到来也大大降低了低龄人群的睡眠质量。
    sjgle食品加工包装在线 2021-10-26
    原创 运动了,该怎么营养
    运动营养产品国内外都是从最直接的供能产品开始:如上世纪8,90十年代的健力宝,国外的佳得乐都是畅销很久的运动营养产品。值得注意的是,这两个品项至今依然活跃在大众的生活中。
    sjgle食品加工包装在线 2021-10-13
    有效应对代谢综合征,食品供给至关重要
    代谢综合征是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态,是一组复杂的代谢紊乱症候群,其以中心性肥胖、高血压、糖代谢、血脂异常等症状为主要临床表现。
    2021-07-12