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非营养性甜味剂会改变人体微生物组

近两年，随着我国慢性病发病率的不断增加以及健康知识的普及，越来越多的食品或饮料将原本所含的蔗糖、果糖等换成了“0卡代糖”。

甜味剂非营养性人体微生物组

梅斯医学 2022-09-30

健康生活何妨加点糖

甜是生活幸福感的来源之一，但是提到糖很多人的第一反应是不健康、糖化、肥胖，其实是在每日摄入总碳水化合物不超标的情况下，健康生活何妨加点糖。

# 糖 # 甜味剂 # 健康

糖甜味剂健康

中国食品报 2022-09-27

健康生活何妨加点糖

甜是生活幸福感的来源之一，但是提到糖很多人的第一反应是不健康、糖化、肥胖，其实是在每日摄入总碳水化合物不超标的情况下，健康生活何妨加点糖。

# 糖 # 甜味剂 # 健康

糖甜味剂健康

中国食品报 2022-09-19

原创甜味剂在食品加工中的用途及发展趋势

甜味剂是食品加工行业中最常用的一种添加剂，甜味剂种类较多，按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。

# 甜味剂 # 食品添加剂 # 葡萄糖

甜味剂食品添加剂葡萄糖

sjgle食品加工包装在线 2022-08-30

原创健康甜味剂有哪些种类？

健康甜味剂是一种几乎无热量、无脂肪、不含蔗糖的一种甜味剂，不但口感好，甜度高，而且不会使人发胖，适用于任何人群，对肥胖症、糖尿病、高血糖、高血脂以及心脑血管病患者来说，都是一个福音。

# 健康甜味剂 # 甜菊糖 # 木糖醇

健康甜味剂甜菊糖木糖醇

sjgle食品加工包装在线 2022-06-29

消费者对天然甜味剂和生酮饮食需求上升

市场研究公司SPINS近期表示，虽然消费者可能正在寻找减少糖摄入量的方法，但对能提供甜味感觉的产品仍有很高的需求，某些含有天然甜味剂的定位产品会获得持续成功。

# 天然甜味剂 # 生酮饮食

天然甜味剂生酮饮食

食品饮料行业观察 2022-04-22

超10万人数据：人工甜味剂可能增加患癌风险

与糖不同，甜味剂作为一种“甜蜜”的隐形替代品，常常悄无声息地潜伏在各类食品中，比如无糖食品、烧烤，甚至药品。虽然这种“特殊糖”能减少添加的糖含量，但它的安全性一直备受争议。近日，法国研究发现，一些人造甜味剂或增加致癌风险。

# 人工甜味剂

人工甜味剂

生命时报 2022-04-13

甜味剂纽甜在食品中的应用

纽甜(Neotame)是一种新型的二肽类强力甜味剂，系阿斯巴甜(APM)的衍生物，号称第二代二肽甜味剂，其甜度大约是蔗糖的7000--13000倍，是阿斯巴甜的30～60倍。纽甜的稳定性优于阿斯巴甜，使用成本也大大低于阿斯巴甜。

# 甜味剂 # 纽甜

甜味剂纽甜

食品原料供需服务 2022-03-16

原创淀粉甜味剂被广泛地应用于食品、医药等诸多行业

淀粉甜味剂一般指淀粉糖，淀粉糖是利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖。

# 淀粉甜味剂

淀粉甜味剂

sjgle食品加工包装在线 2022-01-19

原创功能性甜味剂具有保湿性好、不具腐蚀性、能量低等优点

功能性甜味剂是指具有特殊生理功能或特殊用途的食品甜味剂，也可理解为可代替蔗糖应用在功能性食品中的甜味。

# 功能性甜味剂

功能性甜味剂

sjgle食品加工包装在线 2021-12-14