资讯 > 食品原材料 > 健康甜味剂有哪些种类？
健康甜味剂是一种几乎无热量、无脂肪、不含蔗糖的一种甜味剂，不但口感好，甜度高，而且不会使人发胖，适用于任何人群，对肥胖症、糖尿病、高血糖、高血脂以及心脑血管病患者来说，都是一个福音。低卡糖在欧洲，美洲已成为家庭常备食品，还广泛用于冰琪淋、饮料、饼干等食品，也可作为菜肴调味品使用，为食糖一族带来了更多选择。
健康甜味剂的类型主要有以下几种类型：
1、甜菊糖，甜菊糖是甜叶菊提取的，也就是把甜叶菊浸泡在水中，然后把液体和叶子、茎分离，利用水或酒精进行提纯。甜菊糖甜度较高且热能低，甜度约达到蔗糖的200-300倍，热能仅仅是蔗糖的1/300，甜菊糖是能替代蔗糖理想的甜味剂。
2、木糖醇，一提到木糖醇是不是已经想到了口香糖，这也是常用的甜味剂，已在国外当作白糖替代品。
3、罗汉果甜苷（罗汉果提取物），罗汉果是原产于中国的藤本植物，罗汉果甜苷是从罗汉果果实中提取的天然甜味剂，甜度约为蔗糖的240倍。中国民间用罗汉果泡水或加入糕点已有千百年的历史，罗汉果也是我国首批批准的药食两用物质之一。
4、纽特健康糖，西方国家常常用纽特健康糖，然而在我国应用并不是很普遍。这属于新兴的甜味剂，阿斯巴甜是其主要成分，纽特健康糖有苯丙氨酸以及天门冬氨酸所构成。纽特健康糖是蛋白质肽类物质，其甜度超过蔗糖的8~18倍，有天然的甜味，没有苦涩味和粘性，能快速被溶解，溶解于各种饮料中。
5、果糖，果糖在身体中代谢时消耗胰岛素较少，果糖能快速被小肠吸收，然后跟随血液进入肝脏中储存，并不会造成血脂和血糖升高。果糖的甜味浓度以及口感不错，确实适合糖尿病患者，但不能长期大量吃，每天摄入量也不能超过20克。
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说起木糖醇其实大家都是了解的，毕竟如今的木糖醇口香糖广告也是有很多的，如今的产品很多都是打着木糖醇的旗号的。这产品中不直接添加糖而是添加木糖醇，其实真正的用意就是减少身体对于糖分的吸收，防止血糖升高，同时也防止损伤牙齿。
俗话说的好，民以食为天，想要生活得更好自然要吃的好，只有身体的营养能够得到补充才可以更好的成长，也可以更加的健康。不过食品不仅要满足营养价值，还要满足口感，毕竟是先入口再进入到腹中被消化吸收的，若是没有比较好的口感，恐怕吃起来也是一种受罪吧。
在网络当中可以查询各种各样的一些信息，在了解了这些信息以后，就可以对不同的产品有一定的认识。知道在不同的情况之下，应该对什么样的产品来进行购买，才可以满足身体调理的需求。木糖醇这种产品想必很多人也听说过，那么它的功能到底有哪些呢？
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