资讯 > 市场动态 > 为了让更多的农户增收致富──记津南区“新乡贤”李丽
坐落于津南区八里台镇的天津兴牧联丰畜牧养殖专业合作社，从2007年成立到现在，注重质量和科普效应，让“科技惠农”的道路越走越宽。该合作社的领头人便是刚刚荣获津南区“新乡贤”的李丽。
2007年，李丽牵头和几个养殖户共同出资成立了天津兴牧联丰畜牧养殖专业合作社。合作社创立伊始，社员只有10个人，为帮助入社养殖户顺利起步，李丽利用自己的资金、信息、技术、销售渠道等优势服务于养殖户，并在饲料供应、畜禽良种引进、产品销售等方面采取让利措施，降低养殖成本。养殖产品出栏时，合作社负责统一销售，使养殖户的利益得到了保障。由于李丽的服务到位、讲求诚信，合作社不断壮大起来，社员由原来的10户增长到现在的304户，从事养殖人员1100人，辐射滨海新区大港、东丽区等地的畜禽养殖散户。
为进一步提高养殖户的养殖技能，李丽积极与津南区农业广播电视学校协商，最终合作社被确定为农广校教学点。几年来，李丽结合合作社社员及周边农户实际生产情况，充分发挥教学点辐射带动作用，提升农户的就业能力和综合素质。其间先后开展了《家禽饲养工》《家畜饲养工》《农艺工》等工种的农业职业技能培训六期，培训农民300余人，实现90%以上社员持证上岗；举办了《畜禽生产与疾病防治》和《农业企业经营管理》专业中专班，培养农民近100人，提高了合作社社员的学历水平和综合素质；开展普及性农业实用技术培训1000余人，培育新型职业农民43人，开展福利计划农业实用技术培训395人， 不仅提高了合作社社员的综合素质，还使周边的农民受益，解决了求学难的问题。
在多年的养殖过程中，李丽认识到想要养殖致富，必须依靠科学养殖才能规避风险。为此，他多次到外地参观学习先进养殖技术，并邀请专家来社指导养殖，同时积极改进养殖设备设施。他引进的家禽817肉杂鸡和家畜新品种在养殖户中推广养殖，使养殖户的经济效益普遍提高。他还在传统养殖的基础上发展特种养殖，先后引进黑天鹅、蓝孔雀、非洲鸵鸟、赤麻鸭等极具观赏价值的禽类新品种，在合作社养殖基地驯养繁殖后在农户中推广，不仅提升了合作社亮点，也为周边农业园提供了观赏价值极高的禽类资源。
随着规模化养殖的开展，李丽认识到必须注重生态循环养殖模式。他联合周边村农户流转经营土地面积300亩，利用畜禽粪便发酵有机肥料还原到农田中，搞林果种植，带动周边农户发展林下特色种养殖，每年可统一收购加工粮食作物2000余吨，形成了粮食—畜禽—林地三位一体的生态循环养殖模式。
功夫不负有心人，李丽的真心付出得到了广大养殖户和社会的认可，他先后被评为津南科普工作先进个人、创业就业宣讲团成员，荣获天津市“五四”青年奖章、首届农村青年致富带头人、养殖状元等称号。他所带领的合作社被评为“市级农民专业合作社示范社”“天津市新型农民远程教育实践实训基地”“津南区农民教育培训教学基地”“全国巾帼现代农业科技示范基地”等。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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