资讯 > 市场动态 > 重庆梁平复平镇：中药材成脱贫致富新产业
近日，笔者来到梁平复平镇小山社区九组，这里森林茂密，生态良好，居民廖亚军夫妇和几名工人正在自家的药材地里除草。
该药材地占地15亩，种有重楼和白芨两种中药材。2017年2月由廖亚军夫妇投入10万余元，从云南引进10万余株重楼和白芨的幼苗，开始规模种植。
“随着中药材市场价格不断上涨，重楼干品价格从以前的每公斤150元涨到现在的每公斤1000元，价格已经翻了6倍，这是过去想都不敢想的收益。”廖亚军告诉笔者。他表示，今后将以种植重楼、白芨为依托和主导产业，进一步扩大中药材的种植规模。
据了解，重楼和白芨4年可结果收成，届时，预计亩产量可达300公斤，年收入可达30万元。预计2022年，加上重楼和白芨的收成，廖亚军家庭经济总收入可达400万元以上。
去年下半年，在廖亚军夫妇的带动下，小山社区居民彭昌文在该镇安平村通过流转土地的方式，承包了120余亩土地，大力发展吴茱萸、百部、前胡等中药材种植。吴茱萸3年进入稳产期，亩产100公斤。目前，吴茱萸价格已经上涨到400元/公斤。除自家收入，廖亚军夫妇还带动了小山社区、安平村20户村民常年在该药材地务工。预计2020年，小山社区药材年收入可达200万元。
“路好了，农产品销售方便，也卖得更好了。”小山社区书记陈小琴表示，得益于通往黑天池景区的“通天路”，小山社区经济“活”了起来，致富能手大力发展中药材产业，带动农户共同走上脱贫致富的道路。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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