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    粽子产业机械化的挑战、机遇及应对
    粽子产业,作为我国传统文化的载体和食品行业的细分领域,在近年来的发展中,不仅见证了传统手工艺向现代机械化的转变,也经历了从地域性产品到全国乃至国际市场拓展的过程。
    食品机械设备网 2024-04-28
    端午至 粽飘香 速冻工艺打造品质好粽
    端午节“粽子经济”持续升温。市面上的粽子产品推陈出新,各种口味,各类型包装的粽子吸引消费者购买。
    食品机械设备网 2023-06-28
    拒绝过度包装,让粽子回归“原味”
    层层拆开偌大一个礼盒,仅8个60克重的“迷你粽”,售价368元……端午临近,类似包装豪华、噱头十足、价格动辄数百上千元的粽子礼盒,陆续现身一些电商平台和大型商超、星级酒店等场所。
    中国食品报 2023-06-26
    中焙糖协会发布粽子行业发展倡议书 推动行业绿色低碳发展
    为传承和弘扬端午文化,保障粽子质量安全,推行行业绿色低碳高质量发展,在端午节到来之际,中国烘焙食品糖制品工业协会向全行业发出倡议。
    食品机械设备网 2023-06-02
    “粽子第一股”来了,五芳斋正式上市
    8月31日,浙江五芳斋实业股份有限公司(简称:五芳斋)正式在A股上交所主板挂牌上市,“粽子第一股”由此诞生。此次IPO,五芳斋发行价为34.32元/股,开盘后涨停报49.42元/股,总市值近50亿元。
    食品饮料行业观察 2022-09-06
    粽子口味多 上市促销早
    随着端午节的临近,本市繁华商圈的众多生鲜超市和甜品咖啡店里,中西口味的粽子成了重点促销品。各式口味的散装粽子和粽子礼盒受到了消费者的关注。
    今晚报 2022-05-26
    端午佳节临近 粽子产品持续创新
    又到一年风动露滴、龙舟破浪的端午时节,粽子再次成为消费市场C位明星。相关企业也是加足马力,创新产品开始陆续上市。
    中国食品报 2022-05-26
    多措并举拓展市场,粽子厂商平稳迎端午
    虽然粽子已经逐渐走进日常消费,但还有相当规模的销量集中在端午节前后。受多方面因素影响,今年情况比较特殊,如今距离端午节不足一个月,粽子市场怎么样?生产厂家、销售商家都采取了哪些措施?
    中国食品报 2022-05-17
    从短保食品向长保食品发展 包装如何支持粽子的“野心”
    在新时期、新消费、新市场的形势下,如何使粽子这种传统节令食品进一步适应消费需求,保障质量,扩大产销?创办了雄县旭日纸塑包装有限公司的塑料包装专家郭海军认为,推广使用环保和性能优异的高阻隔包装能包住粽子的软糯鲜香,有事半功倍的效果。
    中国食品报 2022-04-11
    “嘉兴粽子”地理标志集体商标获批
    “嘉兴粽子”被誉为“粽子之王”,以糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中著称。
    中国食品报 2021-08-24