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山东省农业科学院农产品所在食品领域国际期刊Food Frontiers系统报道了珍珠油杏杏仁蛋白肽的分离鉴定及其抗氧化活性

近日，山东省农业科学院农产品所生物活性物质与功能食品创新团队在食品领域国际著名期刊《Food Frontiers》(IF=10.0)发表题为“Identification of potential antioxidant peptides from protein hydrolysates of pearl oil apricot almonds: Combination of in vitro and molecular docking studies”的研究论文，系统报道了珍珠油杏杏仁蛋白水解物中潜在抗氧化肽鉴定及其抗氧化活性的最新研究成果。

珍珠油杏仁蛋白肽分离鉴定

食品机械设备网 2023-08-07

吃杏仁，这样做就不会中毒

每年杏大量上市时，都会有人吃完杏肉后砸开杏核取出杏仁，吃到苦的就吐掉，吃到甜的嚼了咽下。国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授提醒说，这样的做法存在一定安全隐患。某些品种的杏仁生食可能引起食物中毒等风险。即使是可以食用的熟制甜杏仁，也应注意食用方法。

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中国食品报 2023-06-25

原创枇杷果粉的营养价值与功效作用

枇杷果粉是以优质的枇杷为原料制成的，枇杷的果肉肥厚，味道鲜美，而且还含大量的营养成份。

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sjgle食品加工包装在线 2023-04-03

原创樱桃香精的制作原料有哪些？

樱桃香精是一种带有樱桃风味的果香型食品添加剂。

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樱桃香精天然杏仁油苯甲醛

sjgle食品加工包装在线 2023-03-22

原创樱桃香精的成分配料表

樱桃香精是一种带有樱桃风味的果香型食品添加剂。樱桃是某些李属类植物的统称，果实可以作为水果食用。

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樱桃香精食品添加剂天然杏仁油

sjgle食品加工包装在线 2022-06-24

原创苦杏仁提取物的主要成分和功效作用

苦杏仁提取物是以蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子为原料提取的淡黄色粉末状产品，含苦杏仁甙、亚油酸、芳樟醇、雌酮等化学成分。

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苦杏仁提取物舒张支气管止咳祛痰

sjgle食品加工包装在线 2022-06-14

原创杏仁粉含有哪些营养成分及功效作用？

杏仁粉是一种高营养食材，它是以杏仁为主要颜料将烘培研磨，加工后得到的粉末状物质，既能供人类食用也能用来做面膜，具有很明显的美容作用。

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sjgle食品加工包装在线 2022-06-02

原创苦杏仁甙的成分和作用是什么？

苦杏仁甙是从苦杏仁中提取出来的一种物质，俗称维生素B17。

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sjgle食品加工包装在线 2022-01-12