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苦杏仁提取物的主要成分和功效作用

2022-06-14 来源：sjgle食品加工包装在线

苦杏仁提取物是以蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子为原料提取的淡黄色粉末状产品，含苦杏仁甙、亚油酸、芳樟醇、雌酮等化学成分。

苦杏仁提取物是以蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子为原料提取的淡黄色粉末状产品，含苦杏仁甙、亚油酸、芳樟醇、雌酮等化学成分。苦杏仁性属苦泄，善降气，其平喘止咳功效可靠。甜杏仁偏于滋润及养肺气，作用较和缓，其润肠通便之功较苦杏仁为著，适用于肺虚久咳或津伤便秘等症。

苦杏仁提取物具有舒张支气管平滑肌的作用，缓解支气管平滑肌的痉挛，止咳平喘祛痰作用。其主要机理是苦杏仁甙在体内缓慢分解，产生微量氢氰酸，对呼吸中枢呈镇静作用，使呼吸运动趋于安静而达到镇咳、平喘作用;亦可能由于低浓度的氢氰酸抑制颈动脉体和主动脉体的氧化代谢，致反射呼吸加深，使痰易于排出。

苦杏仁提取物还有镇痛作用，且无耐受性；小鼠给予苦杏仁甙后无竖尾反应及烯丙吗啡诱发的跳跃反应; 对二甲苯及巴豆油致炎症无抗炎活性。苦杏仁甙水解产物苯甲醛在体外以及在健康者或溃疡病者体内，均能抑制胃蛋白酶的消化功能，故有抗溃疡作用。杏仁脂肪油在肠内起润滑性通便作用。苦杏仁油体外试验对蛔虫、蚯蚓、蛲虫、钩虫等有杀死作用，并能抑制伤寒、副伤寒杆菌。临床应用亦表明其对蛔虫、蛲虫、钩虫均有作用。

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