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春日尝鲜需谨慎

春天，各类时令野菜陆续上市。云南省市场监管局提醒，采摘和食用野菜需谨慎，避免造成食物中毒。

春日野菜野生可食植物食物中毒

2024-04-24

贵州省市场监管局关于谨防米酵菌酸中毒的食品安全警示

近日,个别省份出现了食用米酵菌酸污染的凉皮中毒事件。我省也是凉皮、米线(米粉)、米皮等米粉制品的消费大省之一,在暑期高温潮湿天气下,凉皮、米线(米粉)、米皮等容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素,食用易引发中毒。

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食品机械设备网 2023-07-31

吃杏仁，这样做就不会中毒

每年杏大量上市时，都会有人吃完杏肉后砸开杏核取出杏仁，吃到苦的就吐掉，吃到甜的嚼了咽下。国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授提醒说，这样的做法存在一定安全隐患。某些品种的杏仁生食可能引起食物中毒等风险。即使是可以食用的熟制甜杏仁，也应注意食用方法。

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中国食品报 2023-06-25

原创男子吃螃蟹患上脑膜炎：美味的危险

中秋过完，很多人享受了大快朵颐的生活。这个季节，秋蟹肥美，有些朋友对此非常喜爱，但螃蟹属于一种极易发生风险的食物，却又不得不防。22号夜，“20岁男子吃隔夜蟹患上脑膜炎”登上热搜。

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sjgle食品加工包装在线 2021-09-24

夏天爱吃凉拌菜？当心志贺菌食物中毒

凉拌菜虽好，在饮食安全上也有一定的隐患，如果不注意食物的卫生和保鲜，容易引起不良反应，志贺菌食物中毒就是其中一种。

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凉拌菜食物中毒

北京青年报 2021-08-09

广西疾控部门发布提醒汛期需防这四类食物中毒

近期，广西多地迎来强降雨，接连开启“看海模式”。自治区疾控中心发布提醒，洪灾过后往往容易引起饮用水水源污染、感染性腹泻和食源性疾病的风险增加，需要重点预防四类食物中毒。

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食品伙伴网 2019-07-22

韩国农村振兴厅提醒：夏季不要随意食用野生蘑菇

据韩媒报道，韩国农村振兴厅提醒广大民众：在夏季盲目采集、食用野生蘑菇会引发食物中毒事故。

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食品伙伴网 2019-07-16

15名中国游客在俄遇食物中毒涉事酒店已被停业

据俄罗斯卫星通讯社7日报道，俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局发布消息称，由15名中国游客组成的一个旅游团在圣彼得堡“上海酒店”进餐后集体食物中毒。目前，涉事酒店已被勒令停业，游客接受救治后正继续参观游览。

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食物中毒涉事酒店已被停业

食品伙伴网 2019-07-08

疑似致多名幼童食物中毒法国急忙召回两款奶酪

法国卫生部27日晚宣布，作为食品安全预防措施，该国南部德龙省一企业生产的两款奶酪将紧急下架。该产品可能是造成13名幼童食物中毒的罪魁祸首。

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海外网 2019-04-29

江西省食品安全形势稳定

2018年全省实现了食品安全突发事件、食物中毒人数、群众自采自食野生蘑菇死亡人数“三下降”，确保了没有发生重大食品安全事故、没有发生因食品安全引发群体性事件。

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江西日报 2019-04-23