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果蔬产后损失严重？预冷机、冷库从源头遏制浪费

一直以来，国内果蔬产后损耗居高不下，浪费十分严重，出现“旺季烂、淡季断”的现象，甚至时而陷入“增产不增收”的怪圈。其中原因，多是采收不当、采后预冷科技落后、贮藏条件不适当等原因造成的。

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食品机械设备网 2024-04-25

解析低压静电场辅助猪肉冻藏的作用机制

中式食品加工与装备创新团队解析了低压静电场辅助猪肉冻藏的作用机制

# 冷冻 # 猪肉

冷冻猪肉

食品机械设备网 2024-01-30

原创脱水蔬果：延长保质期的美味选择？

脱水蔬果是一种在食品工业中常见的食材处理方法，通过去除水分，将蔬菜和水果保存得更持久。这一技术不仅有助于减少食品浪费，还使蔬果更易于储存和运输。本文将深入介绍脱水蔬果的制作方法、应用领域以及它们在食品工业和家庭厨房中的作用。

# 脱水蔬果 # 方便食品 # 冷冻食品

脱水蔬果方便食品冷冻食品

sjgle食品加工包装在线 2023-10-27

原创高拉花速冻隧道：食品冷冻的革新之选

高拉花速冻隧道是一种先进的食品冷冻设备，为食品加工行业带来了革命性的变革。这种隧道式冻结装置以其高效、快速的冷冻过程，出色的产品质量和广泛的应用领域而受到广泛关注。以下是对高拉花速冻隧道的详细介绍。

# 高拉花速冻隧道 # 食品冷冻 # 工作原理

高拉花速冻隧道食品冷冻工作原理

sjgle食品加工包装在线 2023-10-26

固体饮料：方便携带的口感享受

固体饮料是一种便捷的饮品选择，以其方便携带和多样化的口味而备受欢迎。本文将介绍固体饮料的定义、制作方式以及在日常生活中的应用，带您探索这种方便携带的口感享受。

# 固体饮料 # 冷冻干燥 # 喷雾干燥

固体饮料冷冻干燥喷雾干燥

sjgle食品加工包装在线 2023-09-19

锁鲜黑科技让夏天荔枝冬天吃

持续高温天气让新鲜食品不易储存，但我们却仍然能够享受到来自世界各地，甚至不同时令的美食。这背后离不开冷冻技术的快速发展，它让食品的长距离运输、跨季节保存不再是难事。

# 荔枝 # 锁鲜 # 冷冻技术

荔枝锁鲜冷冻技术

中国食品报 2023-08-25

原创预制菜：方便快捷的时尚饮食选择

预制菜是当代餐饮领域的一大创新，为繁忙的现代生活提供了一种方便、快捷的饮食选择。本文将介绍预制菜的定义、特点和优势，以及它在日常生活中的应用和潜力。

# 预制菜 # 冷冻 # 真空包装

预制菜冷冻真空包装

sjgle食品加工包装在线 2023-08-21

原创纤维素胶有哪些功能用途？

纤维素胶是一种常用的食品添加剂，广泛应用于冷冻食品、果冻、饮料、调味品等食品中。纤维素胶不仅可以增加食品的黏度和稠度，还可以改善食品的质感和口感。下面就来介绍一下纤维素胶的功能用途。

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纤维素胶食品添加剂冷冻食品

sjgle食品加工包装在线 2023-07-13

原创裂壶藻粉是如何加工制成的？

裂壶藻是一种淡水藻类，具有多种营养价值和保健作用。裂壶藻粉是一种利用现代生物技术从裂壶藻中提取的有效成分，具有更好的药效和营养价值。那么，裂壶藻粉是如何加工制成的呢？下面就来介绍一下。

# 裂壶藻 # 真空冷冻干燥法 # 喷雾干燥法

裂壶藻真空冷冻干燥法喷雾干燥法

sjgle食品加工包装在线 2023-07-13

原创什么是冷冻浓缩椰子水？

冷冻浓缩椰子水是一种椰子水的加工产品，通过将新鲜的椰子水冷冻和浓缩而成。那么，冷冻浓缩椰子水具体是什么，有哪些特点和用途呢？下面就来介绍一下。

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冷冻浓缩椰子水营养成分矿物质

sjgle食品加工包装在线 2023-07-13