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原创鸡蛋的正确蒸煮方法介绍

鸡蛋是我们生活中最常见的食材，那么它的具体营养成分你知道吗？据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸。

鸡蛋卵磷脂维生素

sjgle食品加工包装在线 2022-08-26

原创天然绿壳鸡蛋营养丰富是天然绿色食品

天然绿壳鸡蛋别称绿壳乌鸡蛋，是放养山林黑羽乌骨鸡产下的原生态乌鸡蛋。

# 天然绿壳鸡蛋 # 卵磷脂 # 维生素

天然绿壳鸡蛋卵磷脂维生素

sjgle食品加工包装在线 2022-07-19

原创不起眼的薄薄蛋壳膜：治百病养健康

蛋壳膜，又称凤凰衣，鸡蛋衣、鸡蛋膜、鸡蛋膜衣，是位于禽蛋石灰壳与蛋白之间的一种种薄膜，为双层结构，类似于纤维状薄膜，厚约70μm。

# 蛋壳膜 # 凤凰衣 # 鸡蛋衣

蛋壳膜凤凰衣鸡蛋衣

sjgle食品加工包装在线 2022-06-09

时值传统消费淡季，鸡蛋价格为何会逆势上涨？

农业农村部监测数据显示，进入3月份以后，全国鸡蛋出场价、批发价、零售价连续5周环比上涨。截至目前，全国鸡蛋出场价、批发价、零售价累计涨幅分别超过了6%、10%、5%。

# 鸡蛋

鸡蛋

经济日报 2022-04-20

时值传统消费淡季，鸡蛋价格为何会逆势上涨？

农业农村部监测数据显示，进入3月份以后，全国鸡蛋出场价、批发价、零售价连续5周环比上涨。截至目前，全国鸡蛋出场价、批发价、零售价累计涨幅分别超过了6%、10%、5%。

# 鸡蛋

鸡蛋

经济日报 2022-04-18

内外需求集中释放蛋价迎来上涨拐点

近期，鸡蛋期货价格、现货价格强势运行，整体呈现出成本高、利润低、存栏少、需求旺的情况。

# 鸡蛋

鸡蛋

中国食品报 2022-03-18

可生食鸡蛋成消费"新宠" 它真的安全卫生吗？

近年来，一种可以“生吃”的鸡蛋，出现在一些线下超市和电商平台上，而且颇受一些消费者的青睐，销量甚至出现翻倍增长，这种可以生吃的鸡蛋，和普通鸡蛋有什么不同？

# 可生食鸡蛋

可生食鸡蛋

中国食品报 2022-02-24

可生食鸡蛋成高端消费“新宠” 质量安全“底牌”不能丢

在生食蛋以新品形态介入我国鸡蛋市场的过程中，产品标准与生产质量安全问题一直备受关注，杀菌工艺等加持与相关团体标准的出炉成为“垫脚石”。

# 可生食鸡蛋

可生食鸡蛋

食品机械设备网 2021-12-07

未来的鸡蛋：可生食蛋、蛋肠、黄金蛋蛋米、脆蛋棒……

在今年的世界蛋品日，上海市食品学会和蛋业优品联盟联合主办的“‘一枚好蛋’ 食品创新创意大赛”在上海进行了决赛。

# 鸡蛋

鸡蛋

现代食品工程 2021-10-26

《可生食鸡蛋》团体标准发布

日前，《可生食鸡蛋》团体标准在北京发布。该标准于2021年6月立项，凤集食品集团有限公司、郡山养殖技术（四川）有限公司、四川大学、京东、盒马等多方联合参与制定。

# 可生食鸡蛋

可生食鸡蛋

中国食品报 2021-10-20