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    原创 马铃薯生全粉的产品特点和功能用途
    马铃薯生全粉是指采用低温条件(≤70℃,或者短时间高温)脱水干燥制备出来的,蛋白质未发生变性、淀粉未糊化(颗粒结构完整)、其他热敏营养物质破坏小,加工性能优良的粉末状马铃薯制品。
    sjgle食品加工包装在线 2022-11-01
    原创 警惕薯业的春天
    薯业的春天真的来了吗?在此,我要提醒薯业同仁:请“警惕春天”!
    sjgle食品加工包装在线 2022-10-24
    原创 马铃薯方便米粉可蒸可煮可炒,食用便利
    马铃薯方便米粉是以优质马铃薯和早籼米为主要原料,通过配方工艺革新、核心装备创制,采用4PSQB等多项专利和创新工艺。
    sjgle食品加工包装在线 2022-10-24
    原创 马铃薯馒头的营养价值和功效作用
    马铃薯馒头是一道简单的家常面食,主料是马铃薯粉。看似简单的马铃薯馒头,实则大有学问。
    sjgle食品加工包装在线 2022-10-24
    马铃薯淀粉薄膜的研究进展
    随着合成塑料包装积累造成的环境污染和食品包装材料的当代需求激增,越来越多的研究人员正在努力开发由天然聚合物制造的生态友好的可生物降解生物基环保包装材料,其在一些应用中具有替代传统包装薄膜的潜力。
    包装工程期刊 2022-10-17
    马铃薯变“金薯”,加工技术促进产业发展
    如今,马铃薯已经成为了农民致富的“金疙瘩”,成为拉动乡村振兴的重要力量。我们都知道市面上未加工的马铃薯相当便宜,2-3元就可以买到一斤。
    食品机械设备网 2022-09-27
    原创 马铃薯提取物广泛应用于多种食品中
    马铃薯提取物是一种天然蛋白质,其来源于非转基因马铃薯,该马铃薯在全球已经有数百年的食用历史。
    sjgle食品加工包装在线 2022-08-30
    原创 我国马铃薯蛋白粉离高端市场还有多远?
    马铃薯蛋白是一种较佳的植物蛋白,营养价值很高,含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸等。国外在上世纪七八十年代就开始了对马铃薯蛋白的开发利用,现在更是被誉为“营养黄金”。
    sjgle食品加工包装在线 2022-07-15
    小土豆大产业!两条主线并行保发展、促增收
    马铃薯是我国重要的粮食作物之一,推进马铃薯向馒头、面条、米粉等深加工主食转化,推动新鲜土豆出口创汇等都是产业发展的重要方向。
    食品机械设备网 2022-07-15
    原创 面积骤减下马铃薯产业能否借“稀少”腾飞?
    自2015年马铃薯主粮化以来,全国马铃薯播种面积一直稳步在8000万亩左右,位居世界第一,是名副其实的马铃薯大国。
    sjgle食品加工包装在线 2022-06-02