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    冻干坚果大受欢迎,企业布局抢抓高端市场
    近日,甘源食品股份有限公司(以下简称“甘源食品”)在接受投资者调研时表示,公司专注于坚果产品的深度研发,今年计划推出“冻干坚果”系列产品,该产品迎合当下休闲零食消费趋势,聚焦健康好吃的产品概念,属于公司自主创新研发型新品,产品预计 6 月上市。
    食品机械设备网 2023-06-02
    “雪糕刺客”“雪糕护卫”——今夏雪糕市场话题多
    夏日炎炎,人们会随手买支冰冰甜甜的雪糕解暑。今年,不少消费者称被手中品牌不太熟悉、价格较高的雪糕“刺痛”了,“雪糕刺客”成为网络流行语。与之相对应,价格适中的老品牌雪糕被网友称作“雪糕护卫”。小小雪糕今夏为何成为讨论热点?导致部分雪糕价格较高的原因是什么?雪糕品牌市场将去向何处?
    经济日报 2022-07-27
    原创 我国马铃薯蛋白粉离高端市场还有多远?
    马铃薯蛋白是一种较佳的植物蛋白,营养价值很高,含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸等。国外在上世纪七八十年代就开始了对马铃薯蛋白的开发利用,现在更是被誉为“营养黄金”。
    sjgle食品加工包装在线 2022-07-15