市场动态-食品行业资讯-食品加工包装在线

速冻、茶叶加工业推动绿色转型清洁生产成重要抓手

在国家“碳达峰、碳中和”的大背景下，各行各业都加快研究制定碳中和发展目标、实施路径和行动方案，加快推进清洁生产。

# 茶叶 # 绿色转型

茶叶绿色转型

食品机械设备网 2021-08-09

喜糖行业一路高歌年轻消费群体潜力巨大

近年来糖果行业发展较为平缓，喜糖行业却一路高歌，成为一众糖果行业突破僵局的焦点。

# 喜糖 # 消费潜力

喜糖消费潜力

中华网财经 2021-08-09

冰鲜鸡市场增长空间大亚过冷保鲜技术延长货架期带来利好

传统的活禽屠宰正逐步向集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市优化升级，这也与消费升级背景下市场呈现出的食品营养、新鲜与安全并重的主要特点相契合，亚过冷保鲜技术或将为延长冰鲜鸡货架期带来新的解决方案。

# 冰鲜鸡 # 保鲜技术

冰鲜鸡保鲜技术

食品机械设备网 2021-08-09

“注胶虾”横行市场，只因监管放任自流？

不法商贩在冻虾的虾头和虾身注入明胶，以增加重量、改善卖相。

# 注胶虾 # 监管

注胶虾监管

中国食品网 2021-08-09

婴幼儿奶粉市场规模逐年增加检测仪器护婴幼儿口粮安全

气相色谱的典型用途包括测试某一特定化合物的纯度与对混合物中的各组分进行分离(同时还可以测定各组分的相对含量)在某些情况下，气相色谱还可能对化合物的表征有所帮助。在微型化学实验中，气相色谱可以用于从混合物中制备纯品。

# 婴幼儿 # 奶粉 # 安全

婴幼儿奶粉安全

仪表网 2021-08-10

营养棒步入发展快车道自动化生产线高效压平、切割提品质

从传统的白水煮菜到轻食沙拉、代餐奶昔、谷物棒等多样化、便捷化的食品出现，不仅体现了健康饮食需求刺激上游食品产业创新求变，诸如营养棒一类食品的广受欢迎也使得生产企业加快技术革新，以自动成型生产线带来智能化、连续性高的生产加工。

# 营养棒 # 自动化生产

营养棒自动化生产

食品机械设备网 2021-08-10

万物皆可“被雪糕” 柔性生产实现多品种、多造型无缝转换

今年市场上销售的雪糕品种繁多，口味多样。其中，富有创意的雪糕(有文创雪糕、限定雪糕)走红市场，真的是万物皆可“被雪糕”。而造型各异的雪糕或引发企业生产、加工供应链变革创新，向多品类、多造型、高效率的柔性生产模式转变。

# 雪糕 # 柔性生产

雪糕柔性生产

食品机械设备网 2021-08-10

羊肉价格跌品质没有跌多举措打造安全“放心肉”

近日，受猪肉价格波动等因素影响，羊肉价格降幅也超过三成，据说每斤均价不超过40元。

# 羊肉 # 品质

羊肉品质

食品机械设备网 2021-08-10

今年第二季度农产品抽检总体合格率97.8%

农业农村部发布2021年第二季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）结果。

# 农产品 # 合格率

农产品合格率

中国食品报 2021-08-10

2021年夏粮再获丰收，“秘诀”是什么？

今年夏粮喜获丰收，且产量较去年增长了296.7万吨，除夏粮播种面积增长外，还有几个因素起了重要作用：科技因素、高度机械化生产以及今年备受重视的机收减损等。

# 夏粮 # 丰收

夏粮丰收

农机网 2021-08-10

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