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原创浅析天然、绿色野菜——荠菜的食品价值

让我们来了解一种天然、绿色的野菜——荠菜。荠菜不但好吃，还是一味良药，它具有清热解毒、凉血止血、明目降压的作用。民间有“到了三月三，荠菜当灵丹”的谚语，《名医别录》中也有记载：“荠菜，甘温无毒，和脾利水，止血明目。”眼下又到了荠菜飘香的时候，闲暇之余，与家人一起置身田间地头，踏青挖荠菜，于身、于心都有着不同寻常的情趣。

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sjgle食品加工包装在线 2023-09-27

原创浅析水果酵素的食品价值及功效

酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，经过榨汁或萃取一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液。

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sjgle食品加工包装在线 2023-08-16

原创浅析奇亚籽的食品价值

奇亚（Chia Seed）又名奇雅子、奇亚籽。人们通常所指的奇亚，其实是该植物的种子—奇亚籽。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，其中质量较好的被称为虎纹奇亚籽。

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sjgle食品加工包装在线 2023-03-31

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