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银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称，具有丰富的营养价值。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

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银耳食用菌营养价值

sjgle食品加工包装在线 2023-08-10

近日，由中国食用菌协会与福建省宁德市古田县人民政府共同主办的《中国银耳产业发展蓝皮书》发布会在北京举办。会议旨在进一步挖掘和提升银耳产品的营养价值和品牌价值，推动以古田银耳为代表的全国银耳产业高质量发展。

# 银耳 # 产业发展 # 蓝皮书

银耳产业发展蓝皮书

中国食品报 2023-08-03

银耳又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。量产稀少的野生银耳在古代属于名贵补品，随着人工种植的发展，银耳变得寻常可得。

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银耳羹真空冷冻干燥设备

食品机械设备网 2023-06-28

速食银耳是用优质银耳制作的快餐食品，含糖量在65%以上，用开水冲泡即可食用；色泽纯正，形如冰花，香糯可口，甘甜宜人，即是旅游食品，又是馈赠佳品。

# 速食银耳 # 浸发 # 糖煮

速食银耳浸发糖煮

sjgle食品加工包装在线 2022-11-25

银耳提取物是以银耳为原料提取的，银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。

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银耳提取物化妆品胶质

sjgle食品加工包装在线 2022-07-06