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近日，笔者在网络上看到草莓价格腰斩的新闻，打开电商平台，发现价格虽较春节期间有所回落，30元左右一斤的价格。线下商超、水果店、批发市场要稍微优惠一些，价格在20元左右一斤。二三十元每斤的价格，对普通消费者来说还是有点小贵。

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食品机械设备网 2024-04-28

草莓原产于欧洲，由于其生长适应性强，生态类型较多，几乎世界各国都有栽培。长期以来，关于草莓质量安全的种种谣言一直存在。那么，我国种植的草莓产品安全状况到底如何？如何选购草莓？对此，浙江省农业科学院农产品质量安全与营养所首席专家王强用科学的视野和数据逐一解答消费者广泛关注的问题。

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中国食品报网 2024-04-25

草莓流言多听听专家怎么说

草莓被誉为“春天第一果”“水果皇后”，但在自媒体、短视频上有宣扬“大草莓是用‘激素’‘膨大剂’喂大的”以及“草莓农药残留高，吃了对小朋友不好”之类的信息。那么我国种植的草莓产品安全状况到底如何，面对草莓的这么多流言，到底该如何选择。为此，本报专访了浙江省农业科学院农产品质量安全与营养所首席专家，兼任国家农产品质量安全科技创新联盟副理事长、中国农学会农产品质量安全分会副主任委员、浙江省农产品质量安全学会理事长的王强研究员。

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2024-04-24

原创制作美味草莓茶酱的简易流程

草莓茶酱是一款美味多用途的食材，可以用于烘焙、饼干、面包或者拌酸奶，更重要的是，它相当容易制作。在这篇文章中，我们将探讨制作草莓茶酱的简易流程，让您能在家中享受美味的自制草莓茶酱。

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sjgle食品加工包装在线 2023-10-24

营养保健品食材：关爱身体的天然宝库

营养保健品食材是我们关注健康的重要支持，它们蕴含着丰富的营养成分和保健功效。本文将介绍营养保健品食材的种类、功能和在健康领域的重要性，让我们一起探索关爱身体的天然宝库。

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sjgle食品加工包装在线 2023-09-18

原创草莓肠衣，为你带来精致美味的口感体验

草莓肠衣是一种以食用级草莓为原材料制成的薄膜，常用于包裹巧克力、酸奶、果蔬干等食品。草莓肠衣不仅能够为食品提供美丽的色彩和精致的外观，还具有草莓的天然香气和甜味，为人们带来精致美味的口感体验。

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sjgle食品加工包装在线 2023-08-14

食用草莓能改善老年人认知功能

美国圣地亚哥州立大学研究人员日前在2023年美国营养学协会年会上公布的一项随机临床试验显示，每天食用草莓与改善认知功能、降低血压和提高抗氧化能力有关。此前研究已证明了草莓对心血管、代谢和认知健康的好处。

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科技日报 2023-08-03

原创如何制作香草味果粉？制作方法介绍

香草味果粉是一种以水果为主要原料，加入香草味道调味而制成的粉末状食品。

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sjgle食品加工包装在线 2023-05-24

原创草莓茶酱怎么做？制作方法详解

草莓茶酱是一种以草莓为主要原料，加入糖、柠檬汁等制成的果酱。

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sjgle食品加工包装在线 2023-05-24

洗草莓为何掉色白草莓不安全吗

又到了吃草莓的季节。酸甜可口、水分十足的草莓，有时候一清洗就掉颜色。

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中国食品报 2023-04-20