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农历十月份正是紫菜采收的好时节，据了解，十月份采收的是“头水”紫菜。所谓“头水”紫菜就是第一茬紫菜，这种紫菜具有口感嫩滑、清甜的特点，价格也比较高。

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食品新闻网 2024-04-25

时下，正是“头水”紫菜采收的季节，渔民驾驶收割船在大海上收割紫菜，展开一幅海上丰收画卷。“头水”紫菜就是第一茬紫菜，这种紫菜因口感好，营养丰富，备受食客喜爱。

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食品机械设备网 2023-11-13

褐藻酸钙又名海藻酸钙，是一种有机物，粉末状，白色至浅黄色不定，无臭无味，不溶于水。

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sjgle食品加工包装在线 2023-02-21

紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一，富含膳食纤维、钙、钾、镁等微量元素，具有很高的营养价值，产量主要集中在福建、浙江、江苏三地。近年来，地方建立紫菜精加工产业园、企业加快紫菜生产线智能化发展，多管齐下促进紫菜产业转型升级。

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食品机械设备网 2022-02-08

据韩联社报道，新世界免税店仁川机场分店于当地时间5月23日发布资料，在机场免税店食品中，中国人最爱购买红参，日本人则爱买紫菜，东南亚人喜爱蜂蜜黄油杏仁。

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info.food.hc360 2018-05-29