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酒企争相布局威士忌赛道，寻找第二增长曲线

事实上，不止是天佑德酒，近年来多家本土酒企加码威士忌赛道。

威士忌酒企第二增长曲线

食品机械设备网 2024-01-24

预判2024酒业发展关键词

新年伊始，中国酒业协会与各家酒企接连发布新年献词，总结2023年工作的同时，2024年的战略方向以及关键工作内容成为焦点。纵览酒业的新年献词，“高质量发展”作为关键词出现的频率颇高。

# 酒业 # 关键词 # 创新

酒业关键词创新

中国酒业协会 2024-01-24

科技是第一生产力，助推中国酒业高质量发展

科技是第一生产力。宋书玉理事长提出2023年是中国酒业的“科技提升年”，科学研究在酒业蔚然成风，智能化、数字化等技术愈发受到关注和认可，众多酒企加强科研力度，纷纷探索好酒的品质密码。

# 酒业 # 科技 # 创新

酒业科技创新

中国酒业协会 2024-01-24

酒企争相布局威士忌赛道，寻找第二增长曲线

数据显示，国内威士忌市场规模已从2013年的12.88亿元增长至2021年的49.51亿元

# 洋酒 # 威士忌

洋酒威士忌

食品机械设备网 2024-01-24

2023年我国啤酒出口量增长近三成

2023年啤酒进口数量为41.83万千升，同比减少13.2%；啤酒出口量为62.1万千升，增长近三成

# 啤酒

啤酒

新京报 2024-01-24

产品未动资本先行白酒出海上市胜算几何？

事实上，这并非酒企首次转战其他市场冲击IPO。

# 白酒

白酒

北京商报 2024-01-24

2023年我国规上白酒产量449.2万千升

2023年12月，全国规模以上企业白酒(折65度，商品量)产量54.9万千升，同比增长4%

# 白酒

白酒

北京商报 2024-01-23

1月中旬全国白酒环比价格总指数微跌

1月中旬，全国白酒环比价格总指数为99.75，下跌0.25%。

# 白酒

白酒

北京商报 2024-01-23

秉持守正创新传承工匠精神

千百年来，绍兴酒酿制工艺通过一代又一代酿酒技师口传心授，不断创新，精益求精，日臻完善。

# 黄酒 # 酿制技艺 # 工匠精神

黄酒酿制技艺工匠精神

中国食品报 2024-01-23

原创酿酒酵母：美味酒香的幕后功臣

酿酒酵母，作为酿制美味酒香的幕后功臣，扮演着重要的角色。它不仅是酿酒过程中的必备元素，还具有许多其他的作用。那么，酿酒酵母究竟有哪些作用？它如何影响酒的风味和口感呢？让我们一起来了解一下。

# 酿酒酵母 # 发酵 # 适用范围

酿酒酵母发酵适用范围

sjgle食品加工包装在线 2024-01-16