市场-食品加工包装在线-新闻资讯-行业知识-食品加工包装在线

品牌企业内外兼修应对消费市场

目前消费回暖势头凸显，从整体环境来看，量变驱动的红利期已逐步终结，质变带来的新一轮洗牌正在各行各业上演。

品牌企业消费市场消费行为

中国食品报 2023-08-08

百亿奶酪市场争夺加剧，一粒“方块”如何突围？

著名人类学家马文·哈里斯曾在2001年出版的《好吃：食物与文化之谜》中提到，“中国（古代）菜谱中没有奶制的菜——没有用乳酪为调料的鱼或肉，没有干酪片或牛奶酥，也不用给蔬菜、面条、米饭或饺子添加黄油。”他将此归结为中国人对奶的“厌恶”。

# 奶酪 # 营养价值 # 市场布局

奶酪营养价值市场布局

咸宁新闻网 2023-08-08

国际融合数链未来全球农产品市场活力持续激发

唐风秦韵，驼铃古道丝绸路。陕西西安是古丝绸之路的起点，也是国家中心城市和以历史文化著称的国际化大都市，为了给丝路经济赋予新动能，打开通向国际市场新门户，以“国际融合·数链未来”为主题的2023年国际农产品流通产业大会暨第十届中国国际农产品贸易对接会近日在西安举办。

# 农产品 # 市场活力 # 国际融合

农产品市场活力国际融合

中国食品报 2023-08-08

中小乳品企业如何避免被“收割”

乳业市场收割行为是指中小型乳品企业通过创新产品，在某个时段获得较好的销售增长，却被更大规模的乳企复制该产品，进而通过价格战、终端战等形式，快速占领市场的行为。

# 乳品企业 # 科迪乳业 # 市场发展

乳品企业科迪乳业市场发展

睿农会 2023-08-08

儿童餐饮消费市场迎来发展机遇

每年的寒暑假都是儿童餐饮的主力消费季。尤其是近年来亲子游的火热带动了家庭在外餐饮消费需求的提升。对于家长来说，是否能带孩子在外面吃到营养健康的餐食，逐渐成为最新的家庭消费需求。

# 儿童餐饮 # 消费市场 # 发展机遇

儿童餐饮消费市场发展机遇

中国食品报 2023-08-03

全面了解消费者需求加大市场监管力度消费者对保健食品认知存在显著差异

7月16日，由中国人民大学食品安全治理协同创新中心、中国营养保健食品协会、中国人民大学应用统计科学研究中心、中国人民大学市场监管法治研究基地联合主办的《保健食品认知调查分析报告》发布会暨学术研讨会在中国人民大学召开。

# 保健食品 # 消费者需求 # 市场监管

保健食品消费者需求市场监管

中国食品报 2023-07-31

肉羊产业进入平稳增长阶段专家：需多举措破解“羊周期”

2023中国肉羊产业河山论坛近日在山东省东营市利津县举办，与会专家表示，我国羊肉产量已经渡过快速增长阶段，目前羊肉产量增速有所减缓，近3年年均增长率为2.5%，开始进入平稳增长阶段。

# 肉羊产业 # 羊周期 # 市场需求

肉羊产业羊周期市场需求

中国食品报 2023-07-20

“夜经济+假日经济”持续助力上半年餐饮市场收入同比上涨21.4%

国家统计局7月17日发布最新数据显示，2023年6月，全国餐饮收入4371亿元，同比增长16.1%。限额以上单位餐饮收入1134亿元，同比增长15.4%。2023年1-6月，全国餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%。

# 夜经济 # 假日经济 # 餐饮市场

夜经济假日经济餐饮市场

中国食品报 2023-07-20

“苦味”无糖茶甜蜜升级，市场规模有望破百亿

“苦味”无糖茶甜蜜升级，市场规模有望破百亿。

# 无糖茶 # 市场规模 # 减糖

无糖茶市场规模减糖

食品机械设备网 2023-06-28

益生菌市场规模有望达千亿乳企开启争夺战

近年来，随着生活水平提高，人们对自身健康也越发重视，含有益生菌的食品逐渐成为消费新风尚，出现在各种生活场景之中。

# 益生菌 # 市场规模 # 乳企

益生菌市场规模乳企

食品机械设备网 2023-06-28