资讯 > 营养保健品 > 植物蛋白功效多多 健康营养好帮手!
在蛋白质的大家庭当中,植物蛋白属于其中比较重要的成员。平时植物蛋白经常可见,只是肉眼看不到。就在我们经常都可能会喝到的植物蛋白饮料当中,就有这样一种物质。作为一种营养物质,植物蛋白确实对人体的营养健康是有一定益处的。
虽然植物蛋白尽管一般不如动物蛋白好,但仍是人类膳食蛋白质的重要来源。资料显示,谷类一般含蛋白质6%-10%,不过其中必需氨基酸种或多种含量低(限制氨基酸)。薯类含蛋白质2%-3%。某些坚果类如花生、核桃、杏仁和莲子等则含有较高的蛋白质(15%-30%)。豆科植物如某些干豆类的蛋白质含量可高达40%左右。特别是大豆在豆类中更为突出。它不仅蛋白质含量高,而且质量亦高,是人类食物蛋白质的良好来源。
植物蛋白为素食者饮食中主要的蛋白质来源,可用以制成形、味、口感等与相应动物食品相似的仿肉制品。素食者专食不完全蛋白质,会发生营养缺乏症,必须兼食大豆蛋白质。
虽然植物蛋白有一定的营养益处,但实际上不是所有包含植物蛋白营养元素的东西都是老少咸宜的。针对一部分特殊人群比如孕妇,小孩以及老人等等,还是不应该长期大量的摄入与植物蛋白相关的产品。特别是一部分植物蛋白饮料,因为这里面所包含的甜蜜素可能会对上述人群造成一定的不良影响,因此要注意。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品,因其良好的营养价值和生理功能,广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用,还具备多种生物活性,成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点,被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业,满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白,因其丰富的营养成分和优良的功能特性,成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性,受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物,属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长,改善肠道微生态环境,从而提升人体免疫力和消化功能,逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶,具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性,被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备,广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序,实现包装过程的高效和稳定,满足现代生产线的多样化需求。
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