资讯 > 营养保健品 > 从“神化”到“妖魔化”，对保健品的态度不该极端化
据《北京日报》报道，近日，由中国消费者报社主办、直销企业保护消费者权益联盟支持的直销企业调研活动在京举行。业内专家表示，联合整治保健市场乱象“百日行动”后，直销企业经营过程中暴露出来的虚假宣传等问题得到了有效整治，直销行业健康发展的基础得到进一步夯实。
“权健”出事后，保健品市场遭遇了寒冬。不少曾经热衷养生、对保健品颇为信赖的消费者开始谈保健品色变，对保健品的主要生产商即一些直销企业更是充满了不信任。
应该说，近年来，由于一些保健品生产经营者在销售中的虚假宣传、夸大其词和套路颇多，不少保健品确实被“神化”了——有些床，躺一躺就能包治百病；有些秘方、疗法，用一用就立竿见影；有些广告，比电视剧拍得还精彩……一些老年人被忽悠得“倾囊而出”。而随着骗局被戳破、乱象被揭出，人们对保健品和直销企业的态度发生了180度的大转弯，觉得所有保健品都不靠谱、所有直销企业都是骗人骗钱的——保健品又被“妖魔化”了。
在消费保健品的问题上，首先应该明确，生活中，不少消费者是需要保健品的，但毋庸置疑，需要的是货真价实、质量和品质有保障的保健品。一些正规的、生产经营多年的保健品企业，往往有一系列的规章制度和标准，其中不少企业的生产车间、流程等都是按照药企的标准建设、运行的，不少直销企业还建立了完善的退换货制度，对售后服务也很重视。选择这样的企业生产出来的保健品，质量是有保证的。
其次，消费者对与保健品有关的一些概念要厘清，比如保健品和药品、直销和传销、治病与治未病，从而作出更理性、科学的判断和选择。保健品不等于药品，更不可能包治百病，某种角度上说，保健品能实现的是一种强身健体、“锦上添花”“小火慢炖”的作用，而绝不是“立竿见影”“扭转乾坤”，那种认为“吃了保健品就不得病”或者“得了病也不用吃药”的想法显然是错误和不科学的。
至于直销和传销，确实容易让人混淆，有必要厘清二者之间的界限。直销是合法的，是以产品和服务为导向、向消费者提供商品和服务的，而传销则是违法的，是以诈骗钱财为目的，必须坚决打击和清除的。从市场监管总局公布的“百日行动”100个执法典型案例看，并没有合法直销企业涉嫌传销的案例。
“百日行动”虽然结束了，但在整治过程中，市场监管总局一直致力于研究建立更长效的保健品市场监管机制。期待今后相关部门继续共同努力，多方联动，对重点区域和场所、行业和领域保持严密监控和监管执法，让规范的保健品市场为人们追求美好生活、推进健康中国建设，发挥更积极的作用。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
