资讯 > 营养保健品 > 美赞臣等21款奶粉变更配方获批
6月17日,国家食品药品监督管理局发布一批婴幼儿奶粉配方注册名单显示,美赞臣、伊利、味全、大庆乳业的21款奶粉变更配方获批。
根据获批名单,配方奶粉产品包括美赞臣安儿宝的1段、2段、3段奶粉;伊利沛能的1段、2段、3段奶粉;伊利赋能星的1段、2段、3段奶粉;味全爱施嘉的1段、2段、3段奶粉;味全欧贝儿的1段、2段、3段奶粉;味全美瑞儿的1段、2段、3段奶粉;以及大庆牌婴儿配方奶粉的1段、2段、3段。
根据国家食药监总局要求,存在产品配方变更前后有明显差异、营养成分表发生变化、企业搬迁导致生产地址发生变化、生产工艺类型发生变化的情况才需要重新申请产品配方注册。
自5月以来,食药监局发布的婴幼儿奶粉配方注册名单全是奶粉配方的变更,奶粉配方的注册申请相较而言少了很多。对此,乳业专家宋亮表示,奶粉配方变更主要有两个原因,一是有些企业需要进行配方升级,这需要企业提交一些相关医学文献和临床试验证明材料;二是配方需要调整,比如像乳铁蛋白的短缺,或者是其他营养元素无法跟上市场要求,需要企业进行配方调整。同时,配方变更比起配方注册相对简单,有些配方可能与新的市场实际需求有差距,所以要变更一下配方。
磷脂酰丝氨酸(PS)作为能辅助认知健康的原料,不仅能解决银发群体的核心痛点,更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视,食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法,如冷藏、冷冻、防腐剂等,虽然能够延长食品的保质期,但同时也存在一些局限性,如食品品质下降、化学残留等问题。因此,开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质,赋予包装材料新的特性,从而更好地保护食品,延长其保质期,并提升食品安全性。
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柑橘多甲氧基黄酮(PMFs)是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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