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    2018-03-23 来源:
    如今我们最常吃的主食就是大米白面,随着养生意识的提升,粗粮有走进了我们的饮食范畴,粗粮养生越来越得到了大家的认可,那么有没有哪些粗粮是保健美容食品且更适合养生呢?下面就为大家说说最养生的八种谷物食品。

           如今我们最常吃的主食就是大米白面,随着养生意识的提升,粗粮有走进了我们的饮食范畴,粗粮养生越来越得到了大家的认可,那么有没有哪些粗粮是保健美容食品且更适合养生呢?下面就为大家说说最养生的八种谷物食品。

    保健美容食品

           【保健美容食品】

           多吃粗粮排毒养颜:"粗粮"主要包括:玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。首先给大家推荐的一款保健美容食品是黑米。米粒细长有光泽,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍为白色,购买时刮除外层之后看里面的颜色即可区别。黑米的营养主要在皮层,所以,我们食用的是未经精加工的"糙米",外部有比较坚韧的种皮,不易煮烂,应提前浸泡,或者用高压锅煮食。营养价值:黑色入肾经,因此,黑米有滋阴补肾的功效。此外,还可以补益脾胃,益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

           第二款保健美容食品是燕麦。燕麦是一种古老的粮食作物,生长在海拔1000~2700米的高寒地区。日常生活中,我们接触到的燕麦更多的其实是燕麦片,用燕麦原粒轧制而成,比起精加工的谷物,因为保留了麸皮,它的营养成分更完整;吃起来也很便捷:冲入沸水,焖泡一会儿--但如果花上几分钟时间,稍稍煮一下会更好吃一些,还可以根据口味添加牛奶、水果丁。

           第三款保健美容食品是红米。红米是一种原始稻种,购买时可选择高寒山区原生态种植的品种,如江西的井岗山红米和湖南的新晃侗藏红米等。这种米红而不艳,米粒细长,可以煮粥、饭,也可以磨成粉后加工成面食食用,还可以酿成红米酒,味道柔和,很受女性喜爱。

           

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