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    “沙县小吃”出海,背后有哪些神秘力量
    “我们独创研发的西红柿酸汤、牛肉油辣椒等配料目前已经在意大利、东南亚国家等海外地区落地了,且销量很好,酸辣口味和当地饮食文化很契合。”日前,沙县小吃品牌重头企业南山婆集团外联负责人胡顺庭告诉第一财经,目前,公司旗下全系列的产品都已经获得了出口资质。
    中国食品报 2023-06-26
    沙县小吃、柳州螺蛳粉如何裂变成百亿大产业?
    从小作坊变为大工厂,从提篮小卖到连锁经营,从走进城镇到走出国门,小吃看似小,也能做成百亿大产业。
    人民日报海外版 2022-09-27
    沙县小吃、柳州螺蛳粉如何裂变成百亿大产业?
    从小作坊变为大工厂,从提篮小卖到连锁经营,从走进城镇到走出国门,小吃看似小,也能做成百亿大产业。
    人民日报海外版 2022-09-19
    沙县小吃:从走出山门到走出国门
    “国民美食”沙县小吃自闽中山区出发,从小作坊到大工厂,从提篮小卖到连锁经营,从走进城市到走出国门。凭借对“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”的探索,沙县小吃产业不断发展壮大。
    中国食品报 2022-03-31
    不断升级的沙县小吃,拥有哪些抢眼的软硬件实力?
    在时代变迁中,看似普通的沙县小吃其实早已走上标准化生产、连锁化经营的转型道路,中央厨房的智能化生产与后端食品开发、冷藏冷冻储藏等实力的不断增强,为人们呈现了小吃品牌的现代化发展之路。
    食品机械设备网 2022-02-15