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新希望下属食品深加工品牌“美好食品”近期与餐饮大数据研究机构餐宝典联合发布《2023中国预制菜暨小酥肉行业发展白皮书》，指出中国小酥肉市场规模已突破100亿元，预制小酥肉将是大势所趋。

# 预制菜 # 小酥肉

预制菜小酥肉

新京报 2024-01-08

近年，餐饮业总体成长率一直保持在10%左右，预计到2025年有望达到8万亿。在此背景下，愈来愈多企业入局，尤其是聚焦火锅、烧烤等餐饮细分赛道，打造高品质小酥肉等上游食材矩阵产品。

# 小酥肉 # 餐饮赛道 # 标准化生产

小酥肉餐饮赛道标准化生产

2021-07-19

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