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    原创 食品原料即将再添新成员:N-乙酰氨基葡萄糖
    N-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc),系统命名为2-乙酰氨基-2-脱氧葡萄糖,是一种在医药、食品及化工领域等被广泛应用的重要多功能性单糖。GlcNAc 是自然界第二大天然多糖几丁质的基本组成单位,具有还原性。GlcNAc脱乙酰基后得到的氨基葡萄糖(GlcN)是人体细胞内一些重要多糖的基本组成单位。
    sjgle食品加工包装在线 2024-04-23
    sjgle食品加工包装在线 2024-04-08
    原创 玉米淀粉:多功能的食品和工业原料
    玉米淀粉是一种常见的食品和工业原料,具有多种应用和广泛的用途。本文将介绍玉米淀粉的定义、制备方法以及在食品和工业领域中的重要性。
    sjgle食品加工包装在线 2024-02-27
    原创 冻干黑咖啡:醇香与便捷的完 美结合
    冻干黑咖啡作为一种创新的咖啡制备方式,以其独特的工艺和口感备受瞩目。它将传统的黑咖啡与冻干技术相结合,既保留了咖啡的浓郁醇香,又带来了便捷与方便。
    sjgle食品加工包装在线 2024-01-09
    原创 酵母提取物:营养的源泉与美食的秘密
    酵母提取物作为一种重要的食品添加物,具有丰富的营养价值和广泛的应用领域。本文将介绍酵母提取物的定义、制备方法以及其在食品工业和保健领域中的重要性,带您了解这个隐藏在美食背后的营养源泉与秘密。
    sjgle食品加工包装在线 2023-11-27
    原创 预糊化淀粉:多功能食品添加剂的应用与特性
    预糊化淀粉是一种多功能食品添加剂,具有广泛的应用领域。本文将介绍预糊化淀粉的定义、制备方法、主要特性以及在食品加工中的应用,带您了解这一重要的食品成分在我们日常生活中的意义和作用。预糊化淀粉是一种多功能食品添加剂,具有广泛的应用领域。本文将介绍预糊化淀粉的定义、制备方法、主要特性以及在食品加工中的应用,带您了解这一重要的食品成分在我们日常生活中的意义和作用。
    sjgle食品加工包装在线 2023-11-27
    原创 氯化铵:用途广泛的多功能化合物
    氯化铵是一种用途广泛的多功能化合物,具有多种应用领域。本文将介绍氯化铵的定义、制备方法、主要用途以及与相关领域的关系,带您了解这一重要化学物质在我们日常生活中的应用和重要性。
    sjgle食品加工包装在线 2023-11-27
    原创 异麦芽酮糖的生产与应用
    异麦芽酮糖又称帕拉金糖,是蔗糖的同分异构体,少量存在于蜂蜜、甘蔗汁等物质中,能选择性促进人体肠道内双歧杆菌的生长,具有低热量、防龋齿、抑制肥胖等功能特性。
    sjgle食品加工包装在线 2023-11-17
    原创 氧化淀粉:性质、制备与应用
    氧化淀粉是一种重要的工业原料,在许多领域有着广泛的应用。本文主要介绍氧化淀粉的性质、制备方法以及应用领域,帮助读者更好地了解和掌握该材料的特性与优势。
    sjgle食品加工包装在线 2023-10-19
    原创 盐藻粉是什么?它的来源和功效有哪些?
    盐藻粉,在你的日常生活中是否听说过?它是一种特殊的食品补充品,具有丰富的营养价值和多种功效。下面我们一起来了解一下盐藻粉的来源以及它所具备的功效。
    sjgle食品加工包装在线 2023-10-09