资讯 > 食品原材料 > 玉米胚芽的营养价值有哪些？
玉米胚芽是玉米的一部分，吃完玉米留下的淡黄色小芽就是玉米胚芽，可以直观理解为玉米的芽部。玉米胚芽是植物的组成部分之一，在胚轴的顶部与其相连;它还是玉米非常有营养的部位，是玉米生长和发育的起点，玉米胚芽能够用来榨油，我们所熟知的玉米胚芽油就是从中提取出来的。
玉米胚芽的营养价值很高，原因有以下几点：1、玉米胚芽富含大量蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，有助于人体营养所需。2、它还是维生素E的宝库，所占比重比玉米籽粒还高，抗氧化效果很好。3、玉米胚芽富含油酸和亚油酸，对人体提高免疫力有很不错的作用。4、玉米胚芽含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。在当今时代，人们对健康食品有很大的要求，而玉米胚芽所富含的营养元素正是人体所需的，因此在吃玉米的时候应该细嚼慢咽，把玉米啃干净，将营养吸收到我们肚子里。
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脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
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