资讯 > 专家原创 > “少吃糖”,糖吃多了会老的更快
糖是生活中不可缺少的一种食物,很多人都爱吃糖,但是你知道吗,其实爱吃糖的人,比不爱吃糖的人老得更快,这是为什么呢?因为糖进入体内后会变成一种脂类,使人变胖、变丑,并且还会加速皮肤上的皱纹和色斑。
北京中医药大学东直门医院皮肤科副主任医师董建伟表示,吃糖多的人出现面部肌肉松弛,僵硬,这与身体内糖代谢的异常有关。如果长期摄入过多的糖,容易导致身体中水分的减少,皮肤和头发会出现干燥、弹性降低、皱纹增多等情况。
糖分摄入过多有什么不良影响?
人体如果摄取太多的糖分,不仅会使人发胖,还会影响到人体新陈代谢的正常进行,会导致身体处于一种亚健康的状态。人体的细胞每天需要消耗大量的能量进行代谢,所以说过多的摄入糖分是对人体不利的,因为过量的糖分会转化成脂肪而导致肥胖,还会增加患糖尿病的风险。另外因为人体需要消耗大量能量而产生的二氧化碳以及汗液等也可以转化为糖分来进行处理和消耗也是需要消耗大量能量才可以完成的。所以说吃太多糖对人体是有害的。
并且皮肤会变得粗糙、暗淡,皮肤变得干燥、没有光泽。经常吃糖分还会造成皮肤中水分的流失,导致皮肤缺乏水分而变得干燥。这是因为糖在体内转化为脂肪后就会成为人体最大的能量来源,让血液中的血红素增加到很高水平,从而让皮肤变得很粗糙、干燥。这些都会引起皮肤弹性下降,从而让衰老加速,使人变得老态龙钟。
还有研究表明,老年人长期大量摄入含糖量高的食物容易导致心血管疾病和糖尿病的发生;另外长期摄入过多糖也会影响免疫系统代谢能力,从而使一些高糖人群出现肥胖、高血压、高血脂等多种慢性病症状;另外还可能有胰岛素抵抗和慢性肾病综合征等并发症等产生。
专家建议应合理饮食,控制每天摄入糖的量(尤其是精制糖果)在25克以内最为合适不过啦!
现在有一种叫做“糖基化” (hydrogen dynamic) 的糖 (Temperature) 会伤害你的身体,使你变得越来越胖。糖也是心血管疾病的危险因素之一,它可能导致糖尿病、心脏病、高血压、癌症(包括乳腺癌)和其他疾病。
那么我们该怎样戒糖、远离高糖危险呢?
1、降低糖的摄入量
我们可以选择低脂,无糖,低热量的食物,把它们作为日常饮食的一部分。首先,我们要对高糖食物保持理智,不要过多食用,可以选择一些热量较低(如谷物粗粮)或健康的脂肪(如坚果)和一些低卡食物,比如酸奶、水果、鸡蛋、蔬菜等。喝含糖饮料时,一定要喝无糖饮料和低糖饮料,以确保你摄入的糖分来自可选择的来源。
要避免吃甜食,试着用水果代替蛋糕、饼干和面包等其他甜点。水果含有丰富的营养素、维生素和矿物质,它有助于降低血糖水平,并提供更多的营养。如果你的饮食中有水果,那么你的血糖水平可能会更低,因为水果富含膳食纤维和维生素。此外,好多水果还富含矿物质、膳食纤维还有维C,有助于保持体内水分和降低血糖水平。
2、降低对糖的渴望
①要睡满睡饱。降低对糖渴望最重要的一点是,平衡体内的激素──触发食欲的饥饿素(ghrelin)、左右饱腹感的瘦素(leptin)以及胰岛素。芝加哥大学的一项研究显示,几个晚上睡眠不足,会使瘦素下降18%,饥饿素提升到30%,单是这两项改变就会让身体对含糖食物的需求遽增到45%。睡眠不足不仅使含糖食物更具吸引力,更可能降低抵抗它们的能力。
②不要让自己饿肚子。一天之中,跳过任何一餐不吃,会燃起你对糖的渴望。不吃饭会降低血糖,导致你东吃西吃,以弥补身体错失的卡路里。每天进食五次──三餐与两次点心──内容包括五谷杂粮、豆类、瘦肉、鱼类、坚果、无糖低脂乳品、鸡蛋和蔬菜,它们会让你感到饱足,提供足够的优质蛋白质、燃烧碳水化合物,稳定血糖和胰岛素,也会因此消除对糖的渴望。
3、保持健康生活方式
我们要定期运动,减轻压力。定期进行运动可使身体放松,从而降低糖分的摄入量。运动时体内糖原释放的激素能促使肌肉收缩,提高新陈代谢,增加糖类的供能,并能减少体内脂肪的堆积。
运动完及时补水,多喝水可以降低你摄入的糖水平并且有助于减少糖摄入,多喝水还能帮助你更快地产生饱腹感。每天喝4杯水可以减少20%到30%的进食。长期坚持运动,可以促进体内糖分的消耗,可以减少患糖尿病的风险。运动还可以控制体重和血糖,让你更健康有活力。
作者简介:
Galileo,资深媒体记者,潍坊食品协会的新闻编辑助理,山东新闻媒体的幕后文章编辑之一。曾参与文学著作撰写,参与过山东食品博览会的文笔工作。
近年来,糖与健康的话题一直是人们关注的热点,朋友圈里时常有文章盘点糖的各种危害,说中国人摄入糖太多,导致肥胖、癌症和糖尿病等慢性病高发,需要“戒糖”来改善健康状况。
减糖趋势在行业中持续存在,Flavorchem 的 IFIC 2021 食品与健康调查的最新统计数据显示,72% 的受访者正试图在他们的饮食中完全限制或避免糖分。
国民减肥热情的高涨,除了带动了运动健身产业,也带动了减糖行业。人们已经意识到控糖对于减肥的重要性,并开启了减糖之路。
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